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Mau
published: 23-07-2012
modificata: 30-11-2016
biscotti al grano saraceno e zucchero di canna - stile molinetti Ricetta non testata
4
Ingredienti
- 160 gr di zucchero di canna
- 120 gr di burro morbido
- 500 gr di farina 00
- 80 gr di farina di grano saraceno
- 70 gr di crusca d'avena
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 misurino e mezzo di latte
- zucchero di canna qb
-
6
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7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale lo zucchero e il burro, frullare per 30 secondi a velocità 5.Aggiungere gli altri ingredienti eccetto il latte, 1 minuto velocità
"velocità spiga" . Aggiungere il latte 2 minuti velocità "velocità spiga" , se necessario aggiungere ancora mezzo misurino di latte.Compattate un po' l'impasto con le mani, staccate dei pezzi piccoli come una noce e appiattiteli con le mani. Ricoprite la superficie dei biscotti con lo zucchero di canna, infornate a 180° per circa 25 minuti.
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoEra da un po' che volevo provarli, finalmente la...
Era da un po' che volevo provarli, finalmente la settimana scorsa li ho preparati
inizialmente sembrava che avessero un sapore neutro, invece man mano che li sto mangiando li sto apprezzando molto, soprattutto perche' non sono molto dolci e sono molto croccosi 
solo che avendoli fatti con il caldo dei giorni scorsi, ho dovuto un po' faticare con l' impasto, ho fatto dei salamini, li ho messi un po' in congelatore, li ho tagliati a fette 
ho messo solo il latte da ricetta, non ho aggiunto l' ulteriore misurino
Che mondo sarebbe senza BIMBY
appena provati..con qualche variazione..sostituito...
appena provati..con qualche variazione..sostituito il burro con 100ml di olio di mais, il lievito con l'ammoniaca, il grano saraceno con la farina di mais ed ho usato la farina integrale..ottimi!!!
Alessandra
Fatti con 50gr di crusca e
Fatti con 50gr di crusca e ho ffrullato un po con le farine, prima di mettere i liquidi, per spezzettare i cilindretti di crusca. Non li ho fatti tondi ma ho fatto un cilindro lungo, appoggiato sulla teglia, schiacciato un po e tagliato in cilindretti piccoli. Spolverati con zucch di canna. La cottura è stata sui 15/20 min al massimo. Buoni!!
cla91 ha scritto: Veramente
sono contenta che ti siano piaciuti!
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Amo il mio Bimby!
Veramente buoni
Veramente buoni
siii intendevo il burro con
siii intendevo il burro con lo zucchero! correggo subito!
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Amo il mio Bimby!
Forse intendeva il burro con
Forse intendeva il burro con lo zucchero!! poi tutti gli altri ingredienti!
megmarty ha
In effetti è un errore , speriamo che mau se ne accorga!!!!!!!! Complimenti:love: appena torna il
appena torna il fresco.. si ricomincia a sbimbizzare!!!!!!!
complimenti per la prima pagina; ricetta salvata!!!
Michela
pesterara ha scritto: Forse
Ricetta interessante, appena
Ricetta interessante, appena il clima permette di accendere il forno, li preparo.
Complimenti
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina, ricetta salvata!!!
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Forse c'è un errore o mi
Forse c'è un errore o mi sfugge qlc riguardo al latte...'' Mettere nel boccale lo zucchero e il latte, frullare per 30 secondi a velocità 5.Aggiungere gli altri ingredienti eccetto il latte, 1 minuto velocità
"velocità spiga" ''
abbastanza simili a quelli
abbastanza simili a quelli del mulino, croccanti e inzupposissimi!
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Amo il mio Bimby!
com'è la consistenza ? li
com'è la consistenza ? li voglio provare