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Biscotti al limone

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

24 pezzo/pezzi

  • 400 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 180 gr di burro
  • 3 tuorli, e 1 uovo intero
  • mezza bustina di lievito
  • scorza grattugiata di 2 limoni
  • un pizzico di sale
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  • 6
    35min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il burro morbido. Amalgamare 3 min. vel.2.

    Unire i tuorli e l'uovo intero ed amalgamare per 1 min. vel.2.

    Stendere l'impasto ottenuto in rettangoli di circa mezzo cm di spessore. Grattugiate sulla pasta stesa la scorza del limone e spolverate con un po' di zucchero, poi arrotolate morbidamente la pasta su se stessa. Sistemate i rotoli ottenuti nel freezer per 45 minuti.

    Quando la pasta sarà fredda e indurita, tagliate dei biscotti alti circa 1 cm e disponeteli distanziati l'uno dall'altro sulla placca del forno rivestita con apposita carta.

    Cuocete 15/20 minuti in forno già caldo a 180°C.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • devono essere veramente

    Creato da antonietta65 il 21. agosto 2010 - 21:55.

    Cooking 7 Cooking 7 devono essere veramente buoni.complimenti è già tra le preferite

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