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Ingredienti
6 porzione/porzioni
Biscotti al miele
- 500 grammi farina "00"
- 120 grammi zucchero
- 200 grammi miele
- 75 grammi burro a pezzetti
- 15 grammi bicarbonato di sodio per uso alimentare
- scorza grattugiata e succo di mezzo limone
Finitura
- 2 cucchiai latte
- 2 cucchiai zucchero semolato
-
6
50min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
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9Colazione Merenda/Ora del tè Fuoripasto Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Festa di compleanno per bambini Ricette "regalo" In cucina con i bambini Ricette facili Ricette veloci Ricette economiche Autunno Inverno Natale Festa dei nonni Ricette per famiglie numerose/per molti Dessert Cottura in forno Biscotti
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Preparazione della ricetta
- Preriscaldate il forno a 170°C.
- Foderate una teglia con carta forno e tenete da parte.
- Inserite nel "coperchio chiuso" tutti gli ingredienti e azionate 30Sec/vel3.
- Ribaltate l'impasto su un piano di lavoro, lavorate per qualche secondo in modo da ottenere un impasto omogeneo, formate due panetti e adagiateli sulla teglia preparata, pennellate la superficie con un po' di latte, spolverizzate con un po' di zucchero e infornate a 170°C per circa 40 minuti.
- Sfornate e lasciate raffreddare su una gratella, una volta che i panetti sono completamente freddi, tagliate a losanghe e conservate in una scatola di latta.
- I biscotti ottenuti sono abbastanza morbidi e si conservano per 4/5 giorni, se invece li preferite un po' più croccanti, una volta tagliate le losanghe infornate nuovamente e 100°C per circa 30 minuti, rigirandoli spesso e lasciando il portellone del forno socchiuso.
- Trascorso il tempo di biscottatura lasciateli nel forno spento finchè non si siano completamente raffreddati, in questo modo i biscotti si conservano per più tempo, circa 10 giorni.
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Impachettati sono perfetti per doni golosi.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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