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Ingredienti
6 porzione/porzioni
Biscotti alle noci
- 300 grammi farina tipo 2
- 20 grammi cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino miele
- 100 grammi zucchero di canna
- 120 grammi uova
- 70 grammi olio di semi
- 1 pizzico sale fino
- 100 grammi noci sgusciate
-
6
1h 5min
Preparazione 50minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Versare nel
"coperchio chiuso" le noci e tritare grossolanamente. 2sec/vel6. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
- Mettere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e polverizzare 10sec/vel10.
- Riunire sul fondo ed aggiungere tutti gli altri ingredienti, impastare 20sec /vel5.
- Trasferire su una spianatoia, compattare ed avvolgere alla pellicola. Lasciar riposare in frigo per 30min.
- Accendere il forno a 190°.
- Con un matterello stendere la pasta fino ad uno spessore di 1cm, cospargere la superfice con la granella di noci e passare di nuovo il matterello.
- Tagliare i biscotti e sistemarle in una teglia. Cuocere per 15min
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Variante: sostituire il caaco con la farina ed aromatizzare alla vaniglia per una versione "BIANCA"
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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