Biscotti alle noci è un ricetta creata dall'utente Simona_salviaementuccia. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Biscotti alle noci

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Biscotti alle noci

300 grammi farina tipo 2
20 grammi cacao amaro in polvere
1 cucchiaino miele
100 grammi zucchero di canna
120 grammi uova
70 grammi olio di semi
1 pizzico sale fino
100 grammi noci sgusciate

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6

1h 5min

Preparazione 50min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Autunno Inverno San Valentino Pasqua Festa della Mamma Natale Capodanno Festa del papà Festa dei nonni Biscotti

Preparazione della ricetta

Versare nel

le noci e tritare grossolanamente. 2sec/vel6. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.

Mettere nel

lo zucchero e polverizzare 10sec/vel10.

Riunire sul fondo ed aggiungere tutti gli altri ingredienti, impastare 20sec /vel5.

Trasferire su una spianatoia, compattare ed avvolgere alla pellicola. Lasciar riposare in frigo per 30min.

Accendere il forno a 190°.

Con un matterello stendere la pasta fino ad uno spessore di 1cm, cospargere la superfice con la granella di noci e passare di nuovo il matterello.

Tagliare i biscotti e sistemarle in una teglia. Cuocere per 15min

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Variante: sostituire il caaco con la farina ed aromatizzare alla vaniglia per una versione "BIANCA"

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.