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Biscotti allo yogurth per sparabiscotti


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Ingredienti

100 pezzo/pezzi

Biscotti allo yogurth per sparabiscotti

  • 250 grammi zucchero semolato
  • 125 grammi burro
  • 125 grammi yogurt alla vaniglia, o al limone se li volete con l aroma di limone
  • 2 uova intere
  • 500 grammi farina di semola di grano duro, Io uso la Russello Ma potete usare anche la farina 00
  • 1 limone, preferibilmente biologico, La buccia da inserire per prima nel boccale e frullare insieme allo zucchero 10 sec vel 10 se li volete fare al limone
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 6
    1h 30min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nelcoperchio chiuso il burro con lo zucchero è frullare 20sec vel 5.

    Aggiungere lo yogurt e mescolare 20 sec vel 4.

    Impostare 30sec vel 4 e inserire uno alla volta le uova dal foro del coperchio. Aggiungere la farina e il lievito e impastare 2 min velvelocità spiga.

    L'impasto è pronto deve risultare abbastanza morbido.Metterlo su due fogli di carta forno, arrotolare e formare due rotoli.

    Riporli in frigo a riposare per una mezz'oretta o se avete fretta 10 minuti nel congelatore.

    Mettere a pezzetti nella sparabiscotti e Infornare a 180° per 15 minuti circa.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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