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Ingredienti
15 pezzo/pezzi
Biscotti con cuore di marmellata
- 100 grammi zucchero
- 2/3 pezzetti scorza di limone
- 2 uova
- 80 grammi olio di semi
- 320 grammi farina 00
- 8 grammi lievito per dolci
- q.b. marmellata
- q.b. zucchero a velo
-
6
25min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale 100 gr di zucchero con la scorza di 1 limone e polverizzare 10 sec. vel. 10
- Aggiungere 2 uova, 80 gr di olio di semi, 320 gr di farina, 8 gr di lievito per dolci (1/2 bustina) e impastare 2 min vel Spiga. L'impasto dovrebbe risultare liscio e omogeneo.
- Dividere l'impasto in pezzi più o meno di 40 gr ciascuno e formare con le mani le palline.
- Sistemarle distanziate sulla placca rivestita con carta da forno e poi schacciarle con un bicchiere in modo tale che formino i dischi.
- Con l'indice facciamo una leggera pressione per creare due piccoli solchi vicini e simmetrici in modo da creare una forma a cuore. Versare dentro i solchi la marmellata.
- Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 170 gradi per 15 minuti circa.
- Una volta freddi spolverizzare con un po' di zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Possiamo utilizzare la marmellata a piacere. Se si vuole utilizzare la nutella, consiglio di metterla dopo la cottura.
Può essere preparata con il mix di farine per i dolci per una versione senza glutine.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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