Biscotti con esubero di pasta madre è un ricetta creata dall'utente ilcucchiaiodoro. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

Biscotti con esubero di pasta madre

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Crea variante

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

6 porzione/porzioni

Biscotti con esubero di pasta madre

200 grammi Esubero di pasta madre solida
100 grammi farina 00
50 grammi burro a temperatura ambiente
70 grammi zucchero
3 grammi ammoniaca per dolci
aroma naturale panettone, (Arancio candito frullato con semi di vaniglia)
pizzico di sale
1 uova
20 grammi latte

Finitura

zucchero di panna per la copertura

Aggiungi alla lista della spesa

6

20min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
9
Colazione Brunch Merenda/Ora del tè Primavera Autunno Inverno Ricette facili Ricette veloci Ricette economiche Ricette vegetariane Festa di compleanno per bambini Ricette "regalo" In cucina con i bambini Dessert Cottura in forno Biscotti

Preparazione della ricetta

Preriscaldate il forno a 180°C
Rivestite una teglia con carta da forno e tenete da parte.
Inserite nel boccale tutti gli ingredienti (tranne lo zucchero di canna) e impostate 3Min

a fine impasto dovrà risultare un impasto morbido da prendere a cucchiaio, eventualmente aggiungete un pò di latte se troppo solido o al contrario un pò di farina se risulta liquido. Prelevate l'impasto con la spatola e adagiatelo ben distanziato sulla teglia preparata. Spolverizzate la superficie dei mucchietti di pasta lo zucchero di canna e infornate per circa 15 minuti o fino a quando i biscotti non risultatino belli dorati. Spegnete il forno e lasciateli ancora nel forno con il portellone aperto per altri 10 minuti.

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Misurino
acquista

Consiglio

Se non avete a disposizione l'aroma arancio, potete tranquillamente sostintuire con l'aroma che più gradite, scorza fresca bio grattugiata di limone, arancio e vaniglia naturale.
Se siete dei veri golosi aggiungete all'impasto un pò di gocce di cioccolato fondente.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.