Ingredienti
120 porzione/porzioni
- 3 uova
- 200 gr. zucchero
- 100 gr. miele
- 2 gr. sale
- 200 gr. burro a temp. ambiente
- 250 gr. farina di castagne
- 350 gr. farina 00
- 1 bustina vanillina
- scorza di limone o aroma limone
- 1 bustina lievito x dolci
- 200 gr. granella di nocciole
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6
1h 5min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" le uova, lo zucchero, il miele, il sale, la scorza di limone o l'aroma limone, e la vanillina - vel. 6 per 30". Aggiungere il burro a pezzetti x 30" vel. 5. Unire la farina di castagne, il lievito e mezza farina 00 - 45" vel. 5, piano piano versare la restante farina e la granella di nocciole sempre a vel. 5
"antiorario" per 1' circa. Versare l'impasto in un piano di lavoro cosparso di farina , formare una palla, avvolgerla nella pellicola e mettere per 15/20' in frigo. Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno e fare dei biscotti con le formine(a me ne sono venuti 120)
rimpastare i ritagli e ristendere col matterello fino ad esaurimento della frolla.
Cuocere in forno caldo 160°/180° per 15' (cioè quando sono dorati)
Ricetta trovata su internet e adattata al
"coperchio chiuso"
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoGrazie! Buon 2016!
borabora
Buonissimi B
Buonissimi
B
Li proverò sicuramente..ho
Li proverò sicuramente..ho ancora un pò di farina di castagne da consumare
Silvia
Silvia
Buoni buoni... ne vengono un
Buoni buoni... ne vengono un bel po', ma si conservano bene. Brava!