Biscotti con gocce di cioccolato friabilissimi e senza glutine è un ricetta creata dall'utente EleLeo. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Biscotti con gocce di cioccolato friabilissimi e senza glutine

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Ingredienti

50 pezzo/pezzi

200 grammi di burro morbido

160 grammi zucchero semolato
2 uova
1 tuorlo
500 grammi mix farina senza glutine
1 cucchiaini rasi lievito senza glutine
1 bustina vanillina

Gocce di cioccolato qb

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6

1h 0min

Preparazione 45min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Biscotti

Preparazione della ricetta

Per la frolla

Lavorare burro e zucchero a vel.4 per 1minuto o comunque fino ad ottenere una consistenza a "pomata".incorporare le uova,vel.4 1minuto,poi aggiungere farina,lievito e vanillina,vel.5 1minuto.con l'impasto formare una palla,avvolgerla nella pellicola e farla riposare in frigo per una mezz'oretta.riprendere l'impasto,ammorbidirlo un pochino con le mani,aggiungere le gocce di cioccolato o della frutta secca( o entrambi),stendere con l'aiuto di un mattarello,formare i biscotti con gli appositi stampini,infornare a190°per circa 15-20minuti.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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