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Biscotti da inzuppo con gocce di cioccolato


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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

Biscotti da inzuppo con gocce di cioccolato

  • 250 g farina tipo 00
  • 80 g zucchero di canna
  • 90 g burro, a pezzi
  • 1 nessuna informazione uovo
  • 1/2 cucchiaino vaniglia in polvere
  • 5 g di lievito in polvere per dolci
  • q.b. gocce di cioccolato
  • 6
    1h 5min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Preriscaldare il forno a 160°C in modalità statica. Foderare una teglia con carta forno e tenere da parte.
  2. 2. Mettere nel boccale la farina, lo zucchero, il burro, l'uovo, le gocce di cioccolato, la vaniglia e il lievito, impastare: 30 sec./vel. 5. Togliere l'impasto dal boccale e compattare in un panetto rettangolare.
  3. 3. Sistemare su un piattino un po' di zucchero semolato. Tagliare il panetto in fette spesse 1 cm. Sistemare i biscotti sulla teglia preparata.
  4. 4. Togliere con attenzione la placca dal forno, sistemare i biscotti su una gratella e far raffreddare completamente.
  5. 5. Servire o conservare (vedere consigli).
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Conservare i biscotti in un contenitore o sacchetto per alimenti, a chiusura ermetica.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti per la ricetta

    Creato da Enrica_Bimby il 22. maggio 2024 - 15:36.

    Complimenti per la ricetta

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