Biscotti da inzuppo con gocce di cioccolato è un ricetta creata dall'utente Patrizia Lalli. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

20min

Total

1h 5min

porzione/porzioni

20 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5

da Patrizia Lalli

published: 20-05-2024

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Ingredienti

Biscotti da inzuppo con gocce di cioccolato

250 g farina tipo 00
80 g zucchero di canna
90 g burro, a pezzi
1 nessuna informazione uovo
1/2 cucchiaino vaniglia in polvere
5 g di lievito in polvere per dolci
q.b. gocce di cioccolato

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Spatola
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Preparazione della ricetta

1. Preriscaldare il forno a 160°C in modalità statica. Foderare una teglia con carta forno e tenere da parte.

2. Mettere nel boccale la farina, lo zucchero, il burro, l'uovo, le gocce di cioccolato, la vaniglia e il lievito, impastare: 30 sec./vel. 5. Togliere l'impasto dal boccale e compattare in un panetto rettangolare.

3. Sistemare su un piattino un po' di zucchero semolato. Tagliare il panetto in fette spesse 1 cm. Sistemare i biscotti sulla teglia preparata.

4. Togliere con attenzione la placca dal forno, sistemare i biscotti su una gratella e far raffreddare completamente.

5. Servire o conservare (vedere consigli).

Consiglio

Conservare i biscotti in un contenitore o sacchetto per alimenti, a chiusura ermetica.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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