Ti trovi qui:
3
4
Ingredienti
Biscotti di San Valentino
- 370 grammo farina
- 220 grammo burro
- 100 grammo zucchero a velo
- 50 grammo zucchero
- 3 tuorli
- 1 bustina vanillina
- 1 Confezione frutti rossi essicati
-
6
1h 0min
Preparazione 45minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- Per preparare i Biscotti di San Valentino, tritare i frutti rossi 10 secondi velocità 10.Mettere da parte.
[/i]Nel boccale inserire il burro tagliato a pezzi appena estratto dal frigo, la vanillina e la farina,mescolare 1 minuto velocità 4.
[/i]Successivamente unite i tuorli i due tipi di zucchero e impastare per 2 minuti velocità spiga
[/i]A questo punto unire i frutti rossi essicati tritati e mescolate 1 min velocità spiga
[/i]
Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e riponete in frigorifero per 30 minuti.
Trascorso il tempo mettere l’impasto tra due fogli di carta forno e stenderlo con il mattarello sino a ottenere un foglio alto circa 5mm.
Con una formina a cuore ritagliare i biscotti di San Valentino a adagiarli su una teglia da forno rivestita da carta da forno.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti o comunque fino a doratura.
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commento