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Ingredienti
30 pezzo/pezzi
IMPASTO
- 300 grammi semola di grano duro
- 170 grammi farina tipo 0
- 70 grammi latte
- 85 grammi burro
- 150 grammi zucchero
- 90 grammi uova
- 1 buccia di limone
- 12 grammi lievito in polvere, per dolci
FARCITURA
- q.b. confettura di albicocche
- q.b. zucchero
-
6
40min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale lo zucchero e la buccia del limone e polverizzare 10sec/vel10.
- Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola, aggiungere tutti gli altri ingredienti ed impastare 1min/vel 4.
- Con l'aiuto di un cucchiaio fate dei mucchietti da 30 gr. ciascuno.
- Formate delle palline e passatele in una ciotola piena di zucchero semolato.
- Adagiatele sulla placca del forno, precedentemente rivestita di carta forno e con un cucchiaio o un fondo di un bicchierino da liquore fate pressione su ogni biscotto.
- Riempire l'incavo con la confettura.
- Infornare in forno già caldo per 20 min a 180°.
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Distanziateli bene nella teglia perchè aumentano di volume.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoGrappaJulia: Grazie mille
GrappaJulia: Grazie mille
Da provare! Complimenti per la prima pagina...
Da provare! Complimenti per la prima pagina Simona!
Julia