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Biscotti digestive con cioccolato


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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

Biscotti digestive con cioccolato

  • 100 grammi chicco di avena
  • 100 grammi farina integrale
  • 100 grammi burro
  • 1 punta di coltello bicarbonato di sodio per uso alimentare
  • 40 grammi zucchero di canna
  • 40 grammi latte
  • 30 grammi gocce di cioccolato
  • 6
    48min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere le gocce di cioccolato in freezer 10m
    Nel coperchio chiuso frullare i chicchi di avena 10s v10, teonere da parte
    Mettere il burro a pezzi 6m 60° v1
    Aggiungere le farine e bicarbonato 30s v4
    Unire zucchero e latte 30s v4
    Infine le gocce di cioccolato 10s antiorariov2
    Trasferire il composto su piano di lavoro e compattare a palla, avvolgere nella pellicola e riposare in frigo 30m
    Su piano di lavoro leggermente infarinato (integrale) stendere l'impasto con spessore di 3mm, con stampino ricavare i biscotti e disporli su teglia foderata, bucherellare con forchetta. Informare a 180° x 8m, leggermente dorati.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Aggiungere a piacimento i frutti rossi essiccati o uvetta


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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