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Biscotti d’orzo con sale rosa


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Ingredienti

32 pezzo/pezzi

Biscotti d’orzo con sale rosa

  • 200 grammi farina di orzo
  • 80 grammi zucchero di canna
  • 100 grammi burro
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • q.b. sale rosa dell'Himalaya
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Biscotti d’orzo con sale rosa
  1. Macinare nel Closed lid 200 g. di orzo 1 min. vel.10, per ricavarne la farina (in alternativa usare la farina pronta e setacciarla);
  2. Aggiungere il burro a pezzetti, l’uovo intero + il tuorlo, lo zucchero e una bella presa di sale rosa dell’Himalaya, impastare il tutto 20 sec. vel.6;
  3. Togliere dal Closed lid, formare una palla e avvolgerla nella pellicola, lasciar riposare in frigo ca. 30 min;
  4. Preriscaldare il forno a 170°;
  5. Stendere l’impasto, che risulterà piuttosto morbido, con il matterello su un piano ben infarinato e preparare i biscotti con gli stampini preferiti;
  6. Infornare in forno statico per 15 min. o finché saranno belli dorati.
  7. Questa ricetta l’ho presa dal web, adattandola al Bimby.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Metà dello zucchero di canna può essere sostituito da zucchero muscovado.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie, quando puoi provali!

    Creato da giotess il 6. dicembre 2017 - 01:12.

    Grazie, quando puoi provali! Smile

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  • Salvata

    Creato da Sissibi il 5. dicembre 2017 - 13:03.

    Salvata

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