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Biscotti morbidi al burro


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Ingredienti

23 pezzo/pezzi

Impasto

  • 200 grammi farina tipo 0
  • 60 grammi fecola di patate
  • 100 grammi zucchero
  • mezza bustina lievito in polvere
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo sodo
  • 100 grammi burro
  • buccia di mezzo limone, grattugiata
  • 1 cucchiaio colmo succo di limone
  • aroma di vaniglia

zucchero a velo

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Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Versare nel boccale la farina con la fecola, lo zucchero e il lievito e amalgamare 30 sec. vel.2.
    Aggiungere il burro e impastare altri 30 sec. vel. 4.
    Unire l'uovo, il tuorlo, la vaniglia, la buccia di limone e il succo e impastare per 45 sec. vel.4.
    Mettere l'impasto in frigo per circa mezz'ora.
    Poi formare delle palline di 3 cm di diametro e passarle nello zucchero a velo.
    Disporle nella teglia su carta forno e infornare a 180° per circa 20 minuti.(si devono appena colorire)
    Far raffeddare.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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