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Ingredienti
25 pezzo/pezzi
Biscotti rustici con avena, segale e prugne
- 100 grammi farina tipo 0
- 50 grammi farina di segale
- 50 grammi fiocchi ďavena
- 15 grammi farina di mais
- 60 grammi burro
- 50 grammi zucchero
- 80 grammi yogurt bianco
- 2-3 Prugne tagliate a dadini
- 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
- pizzico di sale
- 2 rametti di rosmarino
- 1 uovo
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6
35min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- -Nel boccale mettere l'amido di mais con il rosmarino frullare tre secondi velocità 8. aggiungere lo yogurt, il burro 2 minuti a 37° velocità 1. Mettere il resto degli ingredienti escluso le prugne, un minuto velocità 4. Aggiungere le prugne a dadini 10 secondi velocità 6. Togliere l'impasto dal boccale e avvolgerlo in una pellicola, lasciarlo riposare per mezz'ora in frigorifero.
-accendere il forno a 180°, uscire l'impasto e formare tante palline sistemandole sulla leccarda del forno, le quali verranno schiacciate con i lembi della forchetta. Infornare 15 minuti e una volta raffreddate controllarle, se sono troppo morbide, infornare nuovamente per cinque minuti nel forno caldo a 180°
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoGrazie di cuore a tutte
Grazie di cuore a tutte
Grazia Di Rella
Complimenti Grazia 😄...
Complimenti Grazia 😄
Julia
Complimenti per la prima pagina 👏👏
Complimenti per la prima pagina 👏👏
Antonella
Complimenti per la prima pagina.
Complimenti per la prima pagina.
BebaBimby
Complimenti Grazia 👏🏼👏🏼👏🏼
Complimenti Grazia 👏🏼👏🏼👏🏼
Rosablu71
Brava Grazia! Complimenti per la prima...
Brava Grazia! Complimenti per la prima pagina!!!👏👏👏👏
Robia68