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Biscotti semplici senza glutine


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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

Biscotti semplici senza glutine

  • 500 grammi Farina Mix It
  • 150 grammi zucchero
  • 10 grammi buccia di limone
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 2 uova intere
  • 100 grammi olio di girasole
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso tutti gli ingredienti, vel. 4 - 30 secondi.

    Al termine, vel. velocità spiga per 9 minuti (non di più altrimenti l'impasto si scalda e diventa appiccicoso).

    Mettere a riposare l'impasto in una terrina, coperta con un canevaccio asciutto, per 10'.

    Stendere l'impasto e formare dei biscotti, disporli su di una teglia unta e cuocere in forno ventilato per 10' - 200 C
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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11

Consiglio

Provate a glassarli con del cioccolato fuso😋


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Chocoholic:...

    Creato da SILVIA.GATTEL il 24. luglio 2018 - 10:35.

    Chocoholic:
    Immaginavo! Ma dato che sono piaciuti moltissimo li rifarò con la modifica. grazie mille

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  • SILVIA.GATTEL: ciao Silvia, con le proporzioni e...

    Creato da Chocoholic il 24. luglio 2018 - 10:08.

    SILVIA.GATTEL: ciao Silvia, con le proporzioni e gli ingredienti indicati, devi usare il Mix It della Schar. Se usi un altra farina le proporzioni cambiano...con le farine s/glutine è così, una non vale l’altra. Fammi sapere, se rifai i miei biscotti 😘

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  • Ciao...

    Creato da SILVIA.GATTEL il 23. luglio 2018 - 21:47.

    Ciao
    Ho usato farina dalla Giovanna x torte e biscotti e l impasto era super farinoso... Non si impastava. Ho dovuto aggiungere 70 grammi di burro. Mi confermi che tu non metti il burro? Comunque venuti buoni.

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  • AntonellaDG: Se ti è piaciuta, aspetto un tuo...

    Creato da Chocoholic il 22. marzo 2018 - 08:21.

    AntonellaDG: Se ti è piaciuta, aspetto un tuo voto 😘 Grazie

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  • AntonellaDG: grazie!...

    Creato da Chocoholic il 22. marzo 2018 - 08:16.

    AntonellaDG: grazie!Cooking 7
    Infatti, è proprio il bello di questo impasto, non si sbriciola!
    Per la forma ho usato una gliglia apposita. Comunque anche con gli stampi tradizionali, i biscotti vengono bene.

    Vorrei provare ad usare lo stesso impasto per la crostata, forse aggiungendo 1 uovo

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  • Come hai fatto a fare quella forma così...

    Creato da AntonellaDG il 22. marzo 2018 - 07:05.

    Come hai fatto a fare quella forma così perfetta....generalmente gli impasti senza glutine si sbriciolano...brava

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