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Biscottini al burro di mandorla (vegan)


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Biscottini al burro di mandorla (vegan)

  • 100 g burro di mandorle bimby
  • 50 g zucchero
  • 70 g fecola di patate
  • 80 g farina tipo 2
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Preparazione della ricetta

    Burro di mandorle bimby
  1. Se non lo hai già in dispensa:
    Nel Closed lid versa 100 gr di mandorle pelate e frulla 20 sec vel 10, pausa di 1 min per diverse volte fino ad ottenere un composto malleabile (A me sono servite 6 volte)
  2. Per l'impasto
  3. Nel Closed lid versa lo zucchero e frulla 1 min, vel 10. Con la spatola spingi verso le lame lo zucchero sul boccale

    Aggiungi gli altri ingredienti ed impasta 30 sec, vel 4

    Metti l'impasto in una siringa per pasticceria e forma i biscotti secondo il tuo gusto sulla teglia con carta forno. Metti in frigorifero a riposate per 1 ora.

    Cuoci in forno statico già caldo a 170° per 15 min (controlla sempre la cottura, ogni forno è differente)
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

È possibile inserire granella di mandorle od altra frutta secca nell'impasto, nonché cioccolato fondente


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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