Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Prodotti da forno dolci
  3. Biscottini di frolla di farina di riso e fava tonka


1 Biscottini di frolla di farina di riso e fava tonka

2 Prodotti da forno dolci ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Biscottini di frolla di farina di riso e fava tonka

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

90 pezzo/pezzi

Biscottini di frolla di farina di riso e fava tonka

  • 200 grammi burro, morbido a temperatura ambiente
  • 120 grammi zucchero di canna, chiaro
  • 30 grammi sciroppo d'acero
  • 3 tuorli d'uovo, 55-60 grammi
  • 1 pizzico sale fino
  • 1/3 cucchiaino fava di tonka, grattugiata
  • 330 grammi farina di riso
Aggiungi alla lista della spesa
5

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso lo zucchero di canna e polverizzarlo (8-10 sec., vel. 9).
  2. Aggiungere il burro ed amalgamare 20 sec. vel. 4.
  3. Aggiungere, quindi, i tuorli, nei quali è stato sciolto il sale, lo sciroppo d'acero e la fava di tonka ed ammalgamare 15 sec. vel. 4.
  4. Infine mettere la farina setacciata e far girare altri 15-20 sec vel.4.
  5. Avvolgere l'impasto nella pellicola e farlo riposare in frigo per 1 ora. Dopo aver trascorso il tempo di riposo stendere con il mattarello l'impasto dello spessore di circa mezzo centimetro, quindi tagliare i biscotti della forma desiderata ed informare a 180° per circa 10 minuti e buon appetito!
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • OrlandoPrinciottaCariddi:...

    Creato da irenuccia il 14. marzo 2018 - 15:48.

    OrlandoPrinciottaCariddi:
    Se posso ti rispondo io: è una spezia. Una specie di noce moscata da grattuggiare. Ultimamente in pasticceria va molto di moda. Io la ho acquistata ad uno di quei banchetti con millemila spezie che si trovano spesso nelle fiere di paese...

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottimi e leggeri con la farina di riso

    Creato da irenuccia il 14. marzo 2018 - 15:46.

    Ottimi e leggeri con la farina di riso Love

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Scusami,cos'è la fava di tonka?

    Creato da OrlandoPrinciottaCariddi il 12. marzo 2018 - 10:43.

    Scusami,cos'è la fava di tonka?

    Accedi o registrati per inviare commenti