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BISCOTTI/QUADROTTI AI CEREALI E MUESLI


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Ingredienti

  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 100 gr di burro
  • 30 gr di miele
  • 50 gr di latte
  • 300 gr di muesli o cereali assortiti
  • 300 gr di farina
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Sciogliere il burro in un pentolino e lasciarlo raffreddare. Inserire nel boccale le uova, lo zucchero e il miele 2 min. 37° vel. 4. Aggiungere il burro fuso 1 min. vel. 4. Inserire la farina  e la vanillina 2 min. vel. 6, mentre girano le lame aggiungere gradualmente dal foro sul coperchio i 50 gr di latte (1/2 misurino).  Aggiungere il lievito 10 sec. Vel. 6. Infine con le lame in movimento vel 1  Counter-clockwise operationinserire dal foro del coperchio i cereali ed il muesli pesati in precedenza. Fare amalgamare per circa 2:30. Se vedete che l’impasto risulta troppo duro, aggiungete 2/3 cucchiai di latte insieme ai cereali.

    Versare il composto in una teglia rettangolare con carta forno (io ho usato una teglia non molto grande e sono risultati un po’ altini ma se si vuole si può usare una teglia tipo da pizza). L'impasto risulterà un po’ colloso quindi se volete potete aiutarvi a stenderlo con un cucchiaio bagnato.

    Cuocere in forno preriscaldato a 170/180° per 15/20 minuti (dipende dalla grandezza della teglia e dal forno).

    Il risultato sarà un dolce molto compatto ma morbido. Una volta raffreddato tagliare a quadrotti o barrette.

     

    P.s: questa ricetta è nata perché ho provato a fare le barrette ai cereali (uscite secondo me malissimo) e non volendo buttare tutto ho rielaborato i miei ingredienti con la ricetta dei biscotti ai cereali della Parodi!

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sono morbidosi. Se li vuoi

    Creato da lidia.M il 22. febbraio 2016 - 19:20.

    Sono morbidosi. Se li vuoi croccanti dovresti stendere l'impasto sottile

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  • Come vengono morbidi o più

    Creato da Elisa wondermum il 22. febbraio 2016 - 18:16.

    Come vengono morbidi o più  croccanti??

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  • ok ricordati che puoi usare

    Creato da lidia.M il 23. giugno 2014 - 15:01.

    ok ricordati che puoi usare tranquillamente i cereali che vuoi, sono uno svuota dispensa  tmrc_emoticons.;)

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  • ciao, li provo e ti faccio

    Creato da salvinafanara il 22. giugno 2014 - 23:15.

    ciao, li provo e ti faccio sapere! Cooking 9

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  • sono molto contenta che ti

    Creato da lidia.M il 5. aprile 2013 - 15:55.

    sono molto contenta che ti siano piaciuti tmrc_emoticons.)  con il cioccolato sono sicuramente più golosi e in questo periodo di uova pasquali direi che è proprio un bel modo per riciclarlo tmrc_emoticons.;) . Brava Gloria

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  • Molto buoni. Oggi li sto

    Creato da gloria.barone@libero.it il 4. aprile 2013 - 22:46.

    Molto buoni. Oggi li sto rifacendo nella versione al cioccolato. Aggiungendo un po' di cioccolato questo si è sciolto col calore e tutto l'impasto si è insaporito di gusto al cioccolato. tmrc_emoticons.p

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  • prova e fammi sapere ... li

    Creato da lidia.M il 10. marzo 2013 - 22:37.

    prova e fammi sapere ... li faccio anche io quando mi rimangono piccole quantità assortite di cereali o musli o quando sbaglio un acquisto e i bimbi non ne vogliono proprio sapere!!!

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  • Ciao, proverò a prepararli

    Creato da gloria.barone@libero.it il 10. marzo 2013 - 18:24.

    Ciao, proverò a prepararli entro stasera perchè sta per scadere un mucchio di muesli e volevo utilizzarlo. tmrc_emoticons.8)

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  • brava Lidia, devono essere

    Creato da luisa2 il 20. settembre 2012 - 21:23.

    brava Lidia, devono essere proprio buoni

    mluisa

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