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Brioche con lo zucchero

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

10 porzione/porzioni

  • 15 grammi lievito di birra
  • 150 grammi latte
  • 50 grammi burro
  • 300 grammi farina 00
  • 50 grammi zucchero
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Inserire nel boccale il burro, il latte e il lievito di birra. 2 minuti 37° gradi vel. 2. Aggiungere la farina, lo zucchero, e un pizzico di sale. 2 min. Spiga. Dall'impasto ottenuto formare 10 palline e da ogni pallina ricavare tre strisce che poi verrano intrecciate. Far lievitare per 2 ore in forno chiuso. Spennellare dopo la cottura a 180 gradi per 15 minuti con del latte e cospargere con lo zucchero.

  1. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • bimbyniti77 ha scritto:...

    Creato da Arex il 13. dicembre 2016 - 14:32.

    bimbyniti77 ha scritto:

    buoneeeee!! però credo di aver capito male ed ho passato il latte e lo zucchero dopo la cottura.... tmrc_emoticons.(

    Va fatto prima?

    comunque semplicissime e golosissime!


    Accedi o registrati per inviare commenti

  • buoneeeee!! però credo di

    Creato da bimbyniti77 il 24. aprile 2015 - 13:28.

    buoneeeee!! però credo di aver capito male ed ho passato il latte e lo zucchero dopo la cottura....  tmrc_emoticons.(

    Va fatto prima? 

    comunque semplicissime e golosissime! 

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