ASANTORO
Ingredienti
13 pezzo/pezzi
per le brioches
- 50 grammi zucchero
- 500 grammi farina 00
- buccia di limone
- 1 cubetto lievito di birra
- 80 grammi margarina
- 3 uova
- 70 grammi latte
da aggiungere
- marmellata a piacere
- 2 cucchiai zucchero
- 1 cucchiaio latte
-
6
3h 25min
Preparazione 3h 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Frullare zucchero e buccia di limone 10 sec. vel.6, unire la farina, il lievito, la margarina, le uova e il latte e impastare 2 min.vel.
.Far lievitare 1 ora.
Stendere la pasta mezzo cm e tagliare dei dischi di circa 6-7 cm di diametro. Riempirne la metà con un cucchiaino di marmellata e coprire con un altro disco chiudendo i bordi.
Far lievitare 2 ore.
Versare in una tazza 2 cucchiai di zucchero e 1 di latte e spennellare sulle brioches senza sgonfiarle.
Infornare su carta forno a 180° per 20 min.
per le brioches
.Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche…
-
Torta integrale con yogurt senza lattosio
-
Pasta frolla classica
-
Torta alle mandorle
-
Sbriciolata alla crema di nocciole con frolla alle nocciole
-
Sedani rigati all‘amatriciana
-
Mini plumcake
-
Crostata con farina integrale di grano saraceno e marmellata di lamponi
-
Pardulas di San Vito
-
Ciambella al latte
-
Torta di mele e yogurt (Low Carb)
-
Ciambella Cocco Mandorle (Keto)
-
BISCOTTI DA INZUPPO
-
Biscotti ai fiocchi d'avena
-
Biscotti alle nocciole senza uova e senza lattosio
-
Biscotti alle mele senza latte, senza uova
-
Biscotti mandorle e miele senza lattosio
-
Biscotti morbidi al burro
-
Plum cake d'avena all'arancia
-
Biscotti morbidi al miele
-
Torta pasticciotto soffice soffice
-
Ciambella cioccolato e banane
-
BISCOTTI MORBIDI AL LIMONE
-
Torta di mele al mascarpone
-
Torta alla crema di mascarpone senza lattosio
Commenti
Aggiungi un commentoaliceepietro ha scritto:...
Mi dispiace, se ci tieni dovrai riprovarci.
Ciao
Angela
Con tutti i buoni commenti che hai avuto...
Con tutti i buoni commenti che hai avuto sicuramente ho sbagliato qualcosa io.....ma mi sono venute proprio male!Brutte da vedere e poco dolci....e da ieri,nonostante il contenitore ermetico si sono già indurite.peccato.
_EP_ ha scritto: Solitamente
Angela
Solitamente preparo i
Solitamente preparo i pangoccioli ma queste mi sembrano veloci (a parte la normale lievitazione) e goloseee
Proverò prestissimooo!
(senza oggetto)
iguans ha scritto: le ho
Mi fa piacere che siano piaciute. forse non ho ecceduto con lo zucchero per compensare il dolce della marmellata. Ma poi dipende dai gusti...........
Angela
le ho fatte qualche giorno
le ho fatte qualche giorno fa.. buonissime, ma per i miei gusti mancava un pochino di zucchero.. riprovo presto.. verranno sicuramente fantastiche. Grazie!
vanina81 ha scritto: ottime
Grazie a te!!!!!!!!!!!!!!!
Angela
ottime grazie mille per la
ottime grazie mille per la ricetta
Lella.74 ha scritto:
Grazie Antonella, se ti può servire io ho indicato come misura delle formine circa 6- 7 cm.
Se riprovi, fammi sapere.
ciao
Angela
provate, ottimo sapore ma
Antonella
MariPi66 ha scritto: grazie
GRAZIE MILLE, MI FA MOLTO PIACERE!
Angela
grazie per la ricetta! Ieri
grazie per la ricetta!
Ieri sera le ho provate e sono venute proprio bene.
Buonissime. Complimenti.
gully ha scritto: aggiunta
Angela
aggiunta tra i preferiti )
aggiunta tra i preferiti
)
marielladaniele ha
Vedrai che col Bimby e qualche consiglio che troverai fra le nostre chiacchiere imparerai presto a usarlo. Se hai bisogno di aiuto chiedi pure.
Angela
mi chiamo Mariella ho da poco
mi chiamo Mariella ho da poco il bimby vorrei qualche dritta come si suol dire ,proverò a farle vi farò sapere ,grazie !!!!!!!!!!!!!
Naturalmente la forma o il
Naturalmente la forma o il ripieno varia a seconda dei gusti.
Mi fa piacere che l'impasto sia venuto bene e che le brioches siano piaciute anche ai tuoi figli.
Ciao.
Angela
io le ho fatte ,però vuote e
io le ho fatte ,però vuote e con la forma del cornetto .....mmmm buonissime i mie figli le hanno farcite di nutella ....
A me ne sono venute 13 ma
A me ne sono venute 13 ma abbastanza grosse, come quelle comprate.
Angela
non preoccuparti angela ho
non preoccuparti angela ho intenzione di riprovare,magari facendo metà dose,.......... anche xchè, con questa dose, me ne sono venute quasi il doppio.............
Peccato, a me come vedi dalla
Peccato, a me come vedi dalla foto non si sono aperte, e comunque erano soffici, le ho anche rifatte con lo stesso risultato. A volte qualche piccolo particolare varia, ad esempio la grossezza delle uova.
Angela
ho fatto queste brioches l
ho fatto queste brioches l altro giorno e diciamo che il risultato non è stato come io speravo , nel senso che non sono venute morbide..... mi aspettavo la consistenza tipo i cornetti che compri confezionati ripieni di marmellata o altro, non so se hai presente,............ e mi si sono aperte durante la cottura, nonostante le ho chiuse bene(almeno così credevo) con le dita........ peccato
....... perchè ho seguito tutto alla lettera............
Io le ho chiuse solo con le
Io le ho chiuse solo con le dita. Forse la farina semintegrale ha seccato in po l impasto e non ha fatto richiudere bene i bordi. Peccato . Fammi sapere la prossima volta.
Angela
ciao! Ieri ho fatto queste
ciao!
Ieri ho fatto queste brioches, le ho portate al maneggio e si sono volatilizzate in un nanosecondo!
Unico problema, mi si sono aperte durante la cottura, alcune sembravno quasi dei panini
Secondo te cos'ho sbagliato? Quando unisci i dischi premi solo con le dita o aggiungi del liquido "collante"?
Devo dire che ho usato un mix di farine (manitoba, 0 e pochissima semintegrale che ho da finire...) Però l'impasto era bello morbido..
In ogni caso, le mie erano brutte ma buone!
Le rifarò di certo
antonella dal trentino
:)
Angela
le ho mangiate da un'amica e
le ho mangiate da un'amica e sono veramente buone!!!!!!!!!!!
Tienimi aggiornata quando le
Tienimi aggiornata quando le proverai.
Angela
mmmmmm ...................
mmmmmm
................... da provare.......... messa tra le preferite......... brava angela 
Grazie, sono contenta quando
Grazie, sono contenta quando anche gli altri hanno un buon risultato
Io ne ho ancora alcuni congelati, la prossima volta li farò ripieni di nutella e proverò anche con la crema.
Ciao
Angela
li ho impastati ieri
li ho impastati ieri sera,(con farina manitoba)fatti lievitare tutta notte,erani super gonfi e infornati stamattina...beh sono spariti tutti,li ho farciti anke con la nutella
Ho usato farina 00. Aggiunta
Ho usato farina 00. Aggiunta rettifica.
Ciao
Angela
volevo sapere ke tipo di
volevo sapere ke tipo di farina hai usato?
Ciao Alessandra. Spero che
Ciao Alessandra. Spero che piacciano, sono venute molto soffici e ben gonfie! Qelle non utilizzate le ho congelate cotte e le scongelo all'occorenza a 90° per circa 10 minuti. Restano fragranti.
Tienimi aggiornata.
Angela
son sicura che a mia figlia
son sicura che a mia figlia piacciono queste brioches!!!! grazie angela
alekos
"coperchio chiuso"
Buone Angela
Buone Angela