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Brioss (per il gelato)

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Ingredienti

  • 150 gr. di latte
  • 100 gr. di margarina
  • 80 gr. di zucchero
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 500 gr. di farina
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel :tmlocked: il latte, la margarina, lo zucchero e il lievito: 40 sec. 37° vel. 5. Aggiungere le uova: 10 sec. vel. 4. Aggiungere farina e vanillina:40 sec. vel. 7 e poi 3 min. vel. :corn: . Lasciare lievitare per circa un'ora. Dare la forma e rimettere a lievitare per altre 2 ore. Spennellare le brioss ottenute con tuorlo d'uovo e latte e infornare a 180°. Togliere dal forno quando sono appena dorate.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • Brioss (per il gelato)

    Creato da Puzzolamathilde il 20. maggio 2009 - 14:48.

    sono ottime già così!!! stasera le testo ripiene di gelato e fragole. devono essere una goduria!

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  • Brioss (per il gelato)

    Creato da Puzzolamathilde il 20. maggio 2009 - 14:21.

    a me sono lievitate benissmo!! sono nel forno e non vedo l\ora che siano cotte perchè esce un profumino!!!!!! :mrgreen:

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  • Brioss (per il gelato)

    Creato da clap85 il 25. aprile 2009 - 22:42.

    ma \"x il gelato\" vuol dire ke dopo si deve mettere il gelato sopra?? cioè è una base x un dolce freddo col gelato??

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  • Brioss (per il gelato)

    Creato da piccolachef il 2. luglio 2008 - 16:05.

    è proprio strano che nn lievitano....dunque io x fare lievitare bene accendo il forno a 50° x 10 minuti lo spengo e inserisco l\impasto a lievitare...in luogo tiepido e lontano da correnti d\aria che potrebbero sgonfiarlo! prova e fammi sapere! Wink Wink

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  • Brioss (per il gelato)

    Creato da desireeincorv il 2. luglio 2008 - 14:39.

    perchè a me non lievitano... tmrc_emoticons.( io ho seguito tutto ma nulla perchè??????????

    MISS SWEET

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