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BROWNIES


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Ingredienti

8 persona/persone

  • 4 uova, intere
  • 140 gr Zucchero
  • 110 gr Farina
  • 140 gr Cioccolato Fondente
  • 110 gr Burro
  • 2 cucchiaini caffè in polvere
  • 1 Cucchiaiono di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • zucchero a velo (facoltativo)
  • 6
    45min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale inserire la farfalla e montare bene le uova con lo zucchero per 6/7 minuti vel. 3 finchè saranno belle spumose.

    Togliere la farfalla e aggiungere la farina e il pizzico di sale, 1 minuto e mezzo vel. 3. Mettere da parte in una ciotola.

    Sciacquare il boccale e asciugarlo, mettere la cioccolata a pezzi, dare un paio di colpi di turbo, aggiungere il burro e sciogliere  per 5 minuti 80° vel. 3.

    A metà cottura aggiungere il caffè macinato. Se vedete che il cioccolato si scioglie prima potete abbreviare il tempo.

    Con il bimby a velocità 2 aggiungere la crema della ciotola e il cucchiaino di lievito e mescolare bene per un paio di minuti finchè non sarà tutto ben amalgamato.

    Mettere il composto in una teglia rettangolare di circa 20x30 ben unta (oppure con carta forno) e cuocere a 180° per 20/25 minuti. Si formerà una specie di crosticina leggera e friabile.

    Tagliare la torta a a tocchetti, spolverizzare con lo zucchero a velo e adagiatre in pirtottini di carta (o ben disposti su piatti da dolce). 

    E' una ricetta che ho trascritto tempo fa dal Gambero R.... e adattata al bimby. Piace sempre molto

    Purtroppo non ho mai fatto le foto, vedrò di provvedere!

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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