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Buccellato della nonna

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Ingredienti

12 fetta/fette

Per l'impasto

  • 300 grammi di farina
  • 3 uova
  • 300 grammi di zucchero
  • 100 grammi di burro
  • 170 grammi di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • a piacere gocce di cioccolato
  • a piacere zucchero a velo

ad esempio pasta

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Preparazione della ricetta

    Per fare l'impasto

  1. Versare nel boccale lo zucchero: 10 sec. vel.8


    Aggiungere le uova,il burro,la vanillina e il latte: 40 sec. vel.5


    Aggiungere la farina con un pizzico di sale: 40 sec. vel.5-6


    Aggiungere il lievito: 20 sec. vel.5


    A questo punto il dolce classico è pronto, ma tuttavia si possono fare modifiche che più ci piacciono...io a volte unisco gocce di cioccolato (infarinate prima sennò si depositano tutte sul fondo!) oppure verso 3/4 di composto nella teglia e nella restante parte ci mescolo un paio di cucchiaini di cacao e creo l'effetto marmorizzato!


    Imburrare e infarinare una teglia di 26 cm di diametro e cuocere in forno statico a 160° per 45-50 minuti...poi tutto dipende dal vostro forno!


    Cospargere con zucchero a velo!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio


Prima di sfornare il dolce lasciarlo riposare 5 minuti nel forno caldo leggermente aperto.

















Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao...direttamente da

    Creato da happymamy il 27. marzo 2014 - 19:13.

    Ciao...direttamente da Carrara! Non so se sia tipico di queste zone...da noi si usa molto!


    Chicca

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  • Ciao! Sono curiosa: da dove

    Creato da bellau il 27. marzo 2014 - 15:21.

    Ciao! Sono curiosa: da dove arriva questo nome così particolare?

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