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1 Cake di mele allo yogurt (da adattare al bimby)

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Cake di mele allo yogurt (da adattare al bimby)

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 3 uova, da 60 g
  • 20 g di burro
  • 1 grossa mela
  • 170 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di uvetta sultanina
  • 1 scorza di limone tritata
  • 1 vasetto di yogurt
  • 40 g di olio di oliva
  • 180 g di farina
  • Una bustina di lievito per dolci
  • Sale q.b..
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Stampo da plum cake imburrato e infarinato
    Forno a 170°

    Dividere l’albume dai tuorli
    Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti, metterle in una ciotola
    e cospargerle con 30 g di zucchero.
    Nel :tmlocked: pulito e asciutto posizionare la farfalla e versare
    gli albumi: 5 min. 37° vel. 4, tenere da parte.
    Senza lavare il :tmlocked: mettere il burro: 2 min. 100° vel. 1
    Unire le mele con lo zucchero, l’uvetta, 5 min. temp. Varoma vel. 1.
    Versare il contenuto del :tmlocked: nello stampo.
    Senza lavare il :tmlocked: versare lo zucchero rimasto, lo yogurt, i tuorli,
    l’olio di oliva, il sale, la buccia di limone tritata, 20 sec. vel 4
    Versare la farina e il lievito,mescolare, 10 sec. vel, 5
    Unire l’albume a neve e incorporare: 15 sec. vel. 4
    Infornare per circa 40 min.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • Provata ieri è buonissima e

    Creato da Mimmia76 il 11. giugno 2012 - 09:53.

    Provata ieri è buonissima e davvero molto soffice. Cooking 7

    Cake da rifare al più presto, usando però uno stampo più grande!!!

    Mimmia 76

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  • Ottimo!!!!

    Creato da chya72 il 29. marzo 2010 - 00:19.

    Ottimo!!!! Sofficissimo!!!!!!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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