Ricette Bimby ®

1 Cantucci al cioccolato

Preparazione della ricetta

Mettere la barretta di cioccolato in congelatore per una decina di minuti (in realta' non so se serva a mantenerlo piu' compatto ma io ce la metto lo stesso)

Accendere il forno e impostare la temperatura a 180 gradi

Nel Bimby:

Inserire il cioccolato spezzato a quadrotti

"coperchio chiuso" 20 secondi, velocita' 5

Mettere da parte

Nel boccale ancora sporco inserire la buccia d'arancia

"coperchio chiuso" 20 secondi, velocita' 8

Riportare la buccia tritata sul fondo con la spatola

Inserire la farina, lo zucchero, il lievito ed un pizzico di sale

Aggiungere le uova

Aggiungere il cioccolato triturato precedentemente

Preparare i filoncini:

Preparare la teglia con la carta forno infarinata

Con l'impasto formare due filoncini alti un centimetro e infarinarli bene sopra e sotto

Infornare per 30 minuti

Tagliare i cantucci:

Sfornare e spengere il forno

Con la rotella per la pizza tagliare le fette di circa due centimetri

Rimetterli nel forno spendo per una decina di minuti

 

Buoni da pucciare nel the