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CANTUCCI


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Ingredienti

36 pezzo/pezzi

  • 250 gr farina 00
  • 250 gr zucchero
  • 250 gr mandorle ( non pelate e tagliate a metà )
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • scorza di limone grattuggiata
  • 6
    30min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid zucchero, scorza di limone e uova 30 sec. vel.4

    Aggiungere farina, un pizzico di sale e la vanillina 20 secondi vel. 4

    Alla fine a vel. 4 inserire il lievito e le mandorle vel. 3/4 per 10 sec. spatolando

    Sulla spianatoia infarinata lavorare l'impasto formando un rotolo.

    Affettarlo in sei parti, appiattirle creando sei dischi e disporli sulla banda con carta forno.

    Cuocere in forno per 15 min a 160° e per ulteriori 10 min a 180.

    Toglierli e tagliarli ancora caldi a strisce.

    Lasciarli raffreddare e gustarli.

    (Ogni tanto prendo dei sacchettini trasparenti in cartoleria, metto dentro dei cantucci e li chiudo con un bel fiocco. E' un pensiero carino e soprattutto delizioso!)

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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