borabora
Ingredienti
0 pezzo/pezzi
- gr.125 cioccolato fondente
- gr. 40 cacao amaro
- gr. 200 zucchero di canna
- gr. 250 farina 00 + una manciata
- 1 pizzico di sale
- n. 3 uova, intere
- gr. 150 mandorle con la pelle
- 1 bustina di lievito, x dolci
- aroma arancio
-
6
40min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" la cioccolata e tritare vel. 8/10 x 15" unire le uova , lo zucchero il cacao, il sale e l'aroma arancio 20" vel. 5 - mettere la farina ed il lievito 45" vel. 5. Estrarre dal "coperchio chiuso" l'impasto , sodo ed un pò appiccicoso e mettere nel piano di lavoro dopo averlo cosparso di farina, mentre si impasta aggiungere le mandorle e se sgusciano infilarle nell'impasto. Formare tre o quattro filoncini e metterli in una teglia con carta forno, appiattire con una mano e cuocere x 30/35' a 180° la crosta deve risultare biscottata, togliere mettere su un tagliere e affettare(io anche x i cantuccini bianchi uso sempre il coltello elettrico così i biscotti hanno un taglio netto e non si sgretolano), dopo tagliati rimetterli nella teglia e infornare 5/10' a 150°.-
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoFatti e rifatti: buonissimi. Grazie per la ricetta...
Fatti e rifatti: buonissimi. Grazie per la ricetta
Flavia
Poi mi sai dire!
Poi mi sai dire!
borabora
Salvata ricetta oggi li
Salvata ricetta oggi li provo...
Ti rinnovo i miei
Ti rinnovo i miei COMPLIMENTISSIMI... fatti per ieri...un figurone... li ho regalati!!!
Maria Teresa e la "monelleria" Rachele
Ciao carissima scusa ma non
Ciao carissima scusa ma non avevo letto la tua richiesta ti mando le dosi con un m.p.
borabora
ok grazie
ok grazie
se volete ve la posto
se volete ve la posto io!!!fatemi sapere
LA FAME E' IL MIGLIOR CONDIMENTO...
ciao grazie per aver provato
ciao grazie per aver provato i cantucci ,ma al momento la ricetta classica mi manca ,appena è possibile ve la mando ciao .....ciao
Da anni ricerco la mia
Da anni ricerco la mia ricetta di cantucci "preferita"...Questi al cioccolato sono fantastici! Puoi mandarmi anche la ricetta dei cantucci classici? Grazieee!
fatti due volte...sono stati
fatti due volte...sono stati un seccessone....grazie mille per aver condiviso con noi la tua ricetta, puoi fare avere anche a me la ricetta dei cantucci classici???
grazie...
Maria Teresa e la "monelleria" Rachele
Ciao, potresti inviare anche
Ciao, potresti inviare anche a me quella dei cantucci normali? Grazie 1000
ciao sto cercando una buona
ciao sto cercando una buona ricetta per fare i cantucci. quelle che ho provato fin ora nn erano col bimby e i biscotti erano sempre durissimi. ho letto un po' i tuoi commenti e sembra che i tuoi cantucci facciano furore. potresti inviare anche a me la ricetta dei cantucci tradizionali? grazie
Ah!Io ho usato lo zucchero di
Ah!Io ho usato lo zucchero di canna integrale e ne ho messo 100 grammi anzichè 200 perchè a me non piace molto dolce e sono venuti fantastici!!
ma invece dello zucchero di
ma invece dello zucchero di canna,posso usare quello normale?????se si,quanto ne devo mettere????ciaoooo e buonagiornata...con la neve!!!!!!!!!!!!
pippybaci
))))
Buonissimi!!!!!!Complimenti
e questa???? mi era
e questa???? mi era sfuggita!!!!
complimenti borabora, ricettina copiata!!!
lully
Sono contenta che ti siano
borabora
Sono molto contenta, sono
Sono molto contenta, sono venuti benissimo !!! Ho fatto delle piccole varianti di poco conto: ho tolto un uovo perchè le mie uova erano grandi e ho messo 50 g di cioccolata fondente al rum e 50 g di quella fondente classica. Veramente squisiti !!! Aspetto la ricetta dei cantuccini normali !!! grazie !!!
:) hanno un bel aspetto
Votata e aggiunta tra le mie
Votata e aggiunta tra le mie preferite.... il tempo di comprare qualche ingrediente che nn mi ritrovo in casa e saranno già in forno. GRAZIE!!!!!!!!!
idem come Iaia!!!! grazie!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Belli e secondo me anche
Belli e secondo me anche buoni
salvati fra le preferite
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby