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castagnole al forno

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

  • 2 uova
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di fecola
  • 200 g di farina 00
  • 1 pizzico di sale
  • 125 g di panna fresca, .
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Zucchero velo q.b.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno su 180°
    La teglia del forno con carta forno bagnata e strizzata.
    Versare nel boccale zucchero e uova: 1 min. vel. 4
    Aggiungere la fecola, la farina, il sale, la panna fresca: 1 min. vel. 5
    Aggiungere il lievito: 30 sec. vel. 5.
    Lasciare riposare 15 min.
    Con 1 cucchiaio prendere una noce di composto nel boccale, aiutarsi con un cucchiaino a versare il composto nella teglia (tipo palline) tenendo ogni noce di composto distanziato dall’altro.
    Infornare per circa 20- 25 min.
    Cospargere con zucchero velo o zucchero granulato e alchermes.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • sinceramente non hanno niente

    Creato da ameliy il 6. febbraio 2012 - 16:23.

    sinceramente non hanno niente a che fare con quelle tradizionali fritte

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  • L'impasto è venuto bene, ma

    Creato da Sonja il 9. febbraio 2011 - 11:13.

    L'impasto è venuto bene, ma dopo poco che ho messo le castagnole in forno si sono allargate e appiattite, non mantenendo la forma tipica delle castagnole. Bisogna aggiungere più farina?

     

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