Ingredienti
- Ingredienti:
- 500 gr farina 00
- 250 gr zucchero
- 250 gr burro
- 2 uova, intere
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 4 mele
- Per caramellare le mele:
- 100 gr zucchero di canna
- 1/2 cucchiaio di burro
- Per guarnire:zucchero a velo
-
6
40min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Preparare la frolla: polverizzare lo zucchero 10 sec vel 8 aggiungere gli altri ingredienti e impastare 30 sec vel 5 aiutandosi con la spatola visto che l'impasto è molto, mettere l'impasto a riposare in frigo avvolto da pellicola trasparente per c.a 30 min. Nel frattempo pelare le mele e tagliarle a fettine far caramellare in una pentola con il burro e lo zucchero di canna a fiamma bassa per una decina di minuti.Una volta pronte togliere le mele dalla pentola tralasciando il sugetto che non serve. Stendere la pasta frolla lasciandola piuttosto altra ricavare dei dischi con un coppapasta e rivestire i pirottini di alluminio. Riempiere la frolla con le mele. Cuocere in forno caldo a 200° per 20 minuti. Una volta freddi spolverar a piacere con zucchero a velo.
A chi dovesse piacere l'uvetta come me è possibile aggiungela precedentemente ammorbidita con acqua o anche perchè no un pizzico di cannella.
Questa ricetta è tratta da una rivista di cucina bresciana.
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Spatola
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Commenti
Aggiungi un commentoCiao! li ho provati anch'io e
Ciao!
li ho provati anch'io e sono piaciuti molto a tutta la famiglia!Ho aggiunto un po' di cannella nelle mele e invece dei pirottini di alluminio li ho messi nello stampo dei muffin.
Grazie!Elena:
Ok aspetto tue
Ok aspetto tue notizie.....l'ho solo copiata da una rivista e visto com'erano buoni l'ho inserita......non è farina del mio sacco
Ho giusto qui delle pere
Ho giusto qui delle pere williams mature che secondo me potrebbero starci..sperimento domani e ti faccio sapere!Grazie mitica!
Wizzy
Secondo me si prova con pere
Secondo me si prova con pere non troppo dure e dolci....per me son buone sicuramente anche così fammi sapere
Secondo te vengono bene con
Secondo te vengono bene con le pere al posto delle mele?
Grazie!
Wizzy
Ma certo poi ogniuno zucchera
Ma certo poi ogniuno zucchera a proprio piacere essendo già zuccherata la frolla penso vada bene anche meno zucchero per le mele......quando ho provato questa ricetta mi son stupita della fragranza della frolla......poi penso si possano riempire anche con altro. Come ho già detto secondo me ci starenne bene anche l'uvetta ma vorrò comunque provare a metter la crema bimby
Ciao Desy la frolla è
Ciao Desy la frolla è veramente buona e anche l'abbinamento con le mele è ottimo!!!! l'unica cosa per l prossima volta io diminuirò ancora lo zucchero perchè per il mio gusto sono ancora troppo dolci....150 g nella frolla e 50 g nelle mele con aggiunta di un pochino di succo di limone perchè mi poiace il sapore asprino!!!!!..questo però è solo il mio gusto perchè i miei figli hanno detto che sono ottimi!!!!
Sara
Voglio proprio saper cosa ne
Voglio proprio saper cosa ne pensi della frolla..........la trovo buonissima è molto friabile
Desy ho appena sfornato
Desy ho appena sfornato queste meraviglie, sono bellissimi
!!!!!! Appena freddi li provo
!!!!
Ho diminuito un po' lo zucchero della frolla circa 50 g poi ti dico!!!
Non ho messo lo zucchero sopra perchè sono ancora caldi, inoltre mi piace che si vedano le mele dentro il cestinetti!!!! Penso che rimarranno senza zucchero extra!!
Sara
Preparati ieri, sono davvero
Preparati ieri, sono davvero buoni!!!!
5 stelline per te!
Bellissima ricetta !!!
Cara Desy questi cestini
Cara Desy questi cestini sono bellissimi , io adoro i dolci con le mele, li farò prestissimo !!!!

Sara
marinaga ha scritto: Bella
bella ricetta in effetti tra
bella ricetta in effetti tra le foto della ricetta finita e qelle dellle fasi della preparazione si notano le differenze che dicevi: a vedere i cestini pronti sembravano chiusi dalla pasta frolla e più "regolari".......da provare soprattutto per la velocità!
Ho aggiunto questa ricetta
Ho aggiunto questa ricetta tra le mie preferite ... sembra deliziosa.
Adanna
Bella ricetta! Che ne dici di
Bella ricetta! Che ne dici di mettere le mele e il caramello sempre pronto, senza la cottura in padella?
Ciao Marina
Marina
Come promesso ho inserito le
Come promesso ho inserito le foto di come sono i cestini prima di essere infornati
Si puoi prender una tortiera
Si puoi prender una tortiera stendere un disco di posta frolla la differenza è che usando il pirottino e inserendo il disco di frolla senza farlo aderire ai bordi la frolla rimane tutta ondulata e cuocendo si gonfia e racchiude le mele....le mele si vedono spuntar dal mezzo...con una torta più grande l'effetto ondulato del bordo non si vedrebbe.....il risultato al palato sencondo me è lo stesso....ti garantisco che facendo le singole porzioni non sbagli....sono veloci da fare provaci....io starera penso di rifarli....e poi mettendo uvetta o uvetta e pinoli aggiunti sempre alle mele....slurp slurp
complimenti desi,queste
complimenti desi,queste tortine hanno l'aria di essere buonissime!!!ricetta salvata,e complimenti anche perchè la foto è bellissima,fa venire l'acquolina in bocca!!
secpndo te posso fare una tortina unica?
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
Visto che sono andati a ruba
Visto che sono andati a ruba penso proprio che oggi li rifarò e aggiungerò anche le foto con il procedimento, non vanno caperti perchè si fa il disco di frolla lo si mette nel pirottino di alluminio in modo da creare il cestino poi si riempie con le mele, la frolla è fantastica è friabile.....molto molto buona.......e meglio ancora è che la preparazione è super veloce......pensate se fosse servita per una cena con un pò di crema....slurp.....stupirete i vostri ospiti
Bella ricettina e sicuramente
Bella ricettina e sicuramente anche buona brava Desy
Rosablu71
:party:Aggiunta (ora sno a
borabora
Certo che ci mancava solo
Certo che ci mancava solo questa...diavoletta tentatrice!!!! Dev'essere squisita, proverò anche questa, ma l'assaggerò soltanto Ciao