Ingredienti
- 250 g di biscotti secchi
- 1 vasettodi marmellata ai frutti di bosco
- 300 g di ricotta
- 120 g di zucchero a velo
- 20 g di farina
- 120 g di burro
- 250 g di mascarpone
- 5 uova
- 1 pizzico di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Posizionare la farfalla,
montare gli albumi con un pizzico di sale, 4 min. vel. 3,
Risciacquare il boccale,Spolverare il boccale e tritare i biscotti 30 sec. vel. 4,
unire il burro morbido, 30 sec. vel. 4.Ricoprire la teglia (da 26cm circa) con carta da forno e versare il composto.
Pressare bene con le mani e mettere in frigo.
Fare lo zucchero a velo, 40 sec. vel. Turbo, unire tuorli, mascarpone, ricotta,
farina e 30 sec. vel. fra 4 e 5.
Incorporare i bianchi montati a vel. 3 aiutandosi con la spatola.Versare la crema sulla base di biscotti e cuocere in forno a 170° per 30-35 min.
Una volta cotta lasciare riposare in forno spento per 5min.
Togliere dal forno e ricoprire la torta di marmellata ai frutti di bosco (buono anche con fragole, oppure prugne...).
E' buona servita a temperatura ambiente e il giorno dopo averla cucinata...
è ancora più buona!!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
E vaiiiii... Bene! Mi fa tanto tanto piacere!
<p class="MsoNormal"
fatta e portata in ufficio.... mi hanno fatto tutti i complimenti dicendomi che sembra un dolce degno da pasticceria.... Grazie mille Mila salvata tra le mie ricette preferite.
Cara Mila complimenti davvero!!!!!
L'ho provata oggi ed è venuta una favola. Ho apportato alcune modifiche: sopra la torta ho messo
i frutti di bosco ho usato quelli surgelati . La rifarò con un'altra versione diversa: metterò sopra la crema una colata di cioccolata fusa e spolverata di cannella. Che ne pensate?
FAVOLOSAAAAAAAAAAAAA
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Appena fatta!!!! L'aspetto è veramente ottimo!!!!!! Vi farò sapere dopo averla assaggiata!!!
Presto metterò la foto originale, potete contarci... Ma nel frattemo ho messo questa foto per fa capire a chi non lo sapesse, cos'è un Cheese Cake!
<p class="MsoNormal"
Ammila, la foto è stata presa da internet... attendiamo la foto originale, senz'altro non da meno di questa
Fantastico dessert!!!!!!!!!!!
Cinque stelline meritatissime anche per la bella foto!!!!Complimenti...da copertina.
ammila
Certamente Lully, appena riesco mi organizzo per fargli una bella foto!
A presto... Mila
<p class="MsoNormal"
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