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Cheese cake

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 150 gr biscotti secchi (tipo oro saiwa)
  • 125 gr burro
  • 500 gr mascarpone
  • 250 gr formaggio spalmabile
  • 4 uova
  • 150 gr zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiai di maizena
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    50min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. 1)PREPARARE LA BASE. Ridurre i biscotti in polvere inserendoli nel boccale 15 sec a vel 8. Aggiungervi il burro precedentemente fuso e impastare 20 sec a vel 6. Foderare la tortiera (preferibilmente a cerniera) e riporre in frigo.

     

    2) FARE LA CREMA. Montare le uova con lo zucchero nel boccale senza lavarlo 40 sec vel 6. Aggiungere i formaggi, la vanillina e la maizena. Far andare 1 min e 30 sec vel 5. Versare la crema ottenuta sulla base di biscotti.

     

    3) CUOCERE LA TORTA. Infornare a 180 gradi per 40 minuti. Controllare la cottura:NON DEVE IMBRUNIRE.

    Servire la torta fredda accompagnandola con marmellata, topping o frutta (io la adoro con il topping al caramello).

    Volendo si possono usare biscotti al cacao.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • scatenata ha scritto: ho

    Creato da mariateresa.81 il 10. giugno 2011 - 17:23.

    scatenata

    ho seguito passo per passo la tua ricetta,ma sinceramente la torta mi è uscita tutta molle e per nulla compatta,per me ci vuola la ricotta e non il philadelphia....sigh ho buttato via tutto tmrc_emoticons.((

     

     

    mi spiace che non tisia riuscita...a me è sempre venuta ottima: piatto forte da portare spessissimo a casa di amici!!!


    Maria Teresa e la "monelleria" Rachele

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  • scatenata ha scritto: ho

    Creato da annamoraglia il 8. giugno 2011 - 19:40.

    scatenata

    ho seguito passo per passo la tua ricetta,ma sinceramente la torta mi è uscita tutta molle e per nulla compatta,per me ci vuola la ricotta e non il philadelphia....sigh ho buttato via tutto tmrc_emoticons.((

    tmrc_emoticons.|


    Mixingbowl closed forever

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  • ho seguito passo per passo la

    Creato da scatenata il 8. giugno 2011 - 19:19.

    ho seguito passo per passo la tua ricetta,ma sinceramente la torta mi è uscita tutta molle e per nulla compatta,per me ci vuola la ricotta e non il philadelphia....sigh ho buttato via tutto tmrc_emoticons.((

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  • ciao, credo che anche senza

    Creato da mariateresa.81 il 12. maggio 2011 - 13:40.

    ciao, credo che anche senza sia indifferente, cmq io la metto perchè così mi e stata data la ricetta da mia sorella che non ha il bimby e la fa in maniera tradizionale-a mano-anche se desidererebbe da morire il bimby...tutto sta a convincere il maritinotmrc_emoticons.((


    Maria Teresa e la "monelleria" Rachele

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  • Anche io la faccio così,

    Creato da francymall61 il 10. maggio 2011 - 14:05.

    Anche io la faccio così, anche se cambio spesso il formaggio che aggiungo al philadelphia, puo' essere ricotta oppure panna...quello che non uso è la maizena,cosa cambia secondo te, la consistenza è ottima dopo la cottura anche senza...oppure la metti per qualche altro motivo? Ciao

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