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Cheesecake ai mirtilli senza uova


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Ingredienti

8 fetta/fette

Cheesecake ai mirtilli senza uova

  • 235 grammo Oro saiwa
  • 250 grammo ricotta
  • 100 grammo burro
  • 175 grammo yogurt greco
  • 50 grammo zucchero
  • 1 bustina vanillina
  • 150 grammo Mirtilli freschi
  • q.b. Marmellata ai mirtilli o sciroppo ai frutti di bosco
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Preparazione della ricetta

  1. Accendete il forno a 180°.

    Preparate la base di biscotti frullandoli nel boccale 10 secondi, velocità 10.
    Unite il burro e impastate 10 secondi, velocità 6.

    Ungi di burro un tegame a cerniera da 24 cm e rivestila di carta forno. Distribuisci il composto di biscotti e burro e livellate bene, premendo con un cucchiaio.
    Lavate il boccale.
  2. Nel boccale mettete la ricotta, lo yogurt greco, la vanillina e lo zucchero e mescolate 10 secondi, velocità 5.

    Trasferite la crema sopra i biscotti, cuocete in forno caldo per circa 45 minuti.

    Fate raffreddare la torta.
    Cospargete sopra la torta con una glassa ai frutti di bosco, oppure marmellata.
    Aggiungete poi i mirtilli.

    Lasciate riposare una notte in frigorifero.

    Prima di servirla lasciatela riposare 10-15 minuti fuori dal frigor.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Se volete una crema più alta, basterà raddoppiare le dosi della ricotta e dello yogurt greco.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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