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Cheesecake alle fragole


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Ingredienti

  • 250 gr. biscotti secchi
  • 150 gr. burro a pezzi
  • 250 gr. di ricotta
  • 200 ml.panna da montare
  • 3 uova
  • 150 gr. zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/2 barattolo di marmellata, ai frutti bosco
  • 300 gr circa di fragole fresche
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Nel :tmlocked: i biscotti qualche 3sec. vel. turbo, unire il burro 40 sec. vel3. Stendere sul fondo di una tortiera di 26cm. di diametro ricoperta di carta da forno. Nel :tmlocked: ricotta, panna, uova, zucchero e vanillina 20sec. vel. 5, versare il composto* sulla base. Infornare a 180° per 45min. Quando il cheesecake sarà freddo ricoprire con la marmellata e poi con le fragole fresche lavate e tagliate in due. Spolverare infine con lo zucchero a velo. * Il composto è molto liquido, non preoccupatevi, è normale!

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Scusate la panna è da montare prima vero?...

    Creato da -Francesca- il 8. novembre 2016 - 11:51.

    Scusate la panna è da montare prima vero? Grazie mille

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  • Ottima ricetta, io avevo in

    Creato da lauramnd il 20. luglio 2016 - 18:59.

    Ottima ricetta, io avevo in frigo il mascarpone e ho usato quello, al posto della panna ma il risultato è rimasto ottimo! Ho messo anche un uovo, nella base di biscotti.

    Ti meriti 5 stelle, la ricetta è perfetta!

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  • Complimenti!!!! Ho provato

    Creato da elenaShalala il 3. aprile 2016 - 11:56.

    Complimenti!!!! Ho provato questa ricetta ieri e finalmente ho trovato la ricetta perfetta della cheesecake! Facile veloce e come la volevo!!!! Grazie per averla condivisa!!

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  • Buonissima ricetta, di facile

    Creato da silviado il 1. ottobre 2014 - 13:35.

    Buonissima ricetta, di facile preparazione e di successo! Io ho sostituito la marmellata di fragole con una di amarene fatta in casa, spolverata di cocco e figurine di zucchero per festeggiare il mio tato unenne! tmrc_emoticons.) Unico appunto, per il mio forno almeno, 180° per 45 min è stato un pò troppo, si è leggermente bruciata sotto e scurita sopra... cmq ottima. Magari la prox volta proverò a 160°.

    grazie! Love

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  • Ottima!!! E venuta benissimo

    Creato da Juju il 8. agosto 2014 - 00:00.

    Ottima!!! E venuta benissimo ed e' molto veloce da fare. Grazie!!!! tmrc_emoticons.)

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  • Ottima!! L'ho fatta per il

    Creato da Fiordiloto85 il 5. luglio 2014 - 16:58.

    Ottima!! L'ho fatta per il primo compleanno della mia bimba..un figurone!!!  tmrc_emoticons.)

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  • domani la proverò...speriamo

    Creato da ginastella il 27. marzo 2014 - 23:56.

    domani la proverò...speriamo bene... Cooking 7

    "stella"

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • domani la proverò...speriamo

    Creato da ginastella il 27. marzo 2014 - 23:56.

    domani la proverò...speriamo bene... Cooking 7

    "stella"

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  • Ciao, vorrei fare questa

    Creato da tistir il 12. aprile 2013 - 11:06.

    Ciao, vorrei fare questa ricetta per domenica mi potresti dire se la panna va montata prima di unirla agli altri ingredienti?

     

    Grazie

     

    cuoca rosetta

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  • ICiao Puzzoletta la tua

    Creato da robidec70 il 25. agosto 2012 - 15:38.

    ICiao Puzzoletta la tua ricetta é veramente the best, piace a tutti. Io ho provato a farla con i frutti di bosco congelati e la marmellata ai frutti di bosco. È da provare

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  • Dire che e' eccezionale e'

    Creato da robidec70 il 14. agosto 2011 - 19:14.

    Dire che e' eccezionale e' poco. Super consigliata. Domani la rifaro' per ferragosto. Al posto delle fragole gli mettero' l'uva
    tmrc_emoticons.;)

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  • Buongiorno, ieri ho trovato

    Creato da anthinea81 il 23. marzo 2011 - 11:42.

    Buongiorno, ieri ho trovato la tua ricetta avevo tutti gli ingredienti in casa è così ho deciso di provare a fare questa cheesecake premesso che in vita mia non avevo mai fatto un dolce..è stato un vero successone è piaciuta a tutti i golosi che mi circondano in casa! Grazieeeee era buonissimaaa!!!tmrc_emoticons.)

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  • Buongiorno! Ho fatto la tua

    Creato da dolcezza76 il 26. settembre 2010 - 10:27.

    Buongiorno! Ho fatto la tua cheesecake ieri, da portare a casa di un'amica per serata "panzerotti" (deliziosi!) ed è stata un successone!Mio marito doppia razione e io mi sono dovuta trattenere! Devo dire che anch'io ho aggiunto 1uovo all'impasto della base e 80gr di Philadelphia all'impasto della crema. Magari la prossima volta provo a fare la versione con il mascarpone. Comunque con la ricotta è molto delicata e davvero buonissima! Complimenti Puzzoletta, grazie di aver condiviso questa delizia per il palato!

    Un bacione,

    Ross* Cooking 10

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  • ho fatto ieri la tua

    Creato da lidia.M il 26. luglio 2010 - 20:54.

    ho fatto ieri la tua cheesecake solo con la marmellata di mirtilli e senza frutta perchè non l'avevo ed è stata un successone! pensa che un mio amico amantissimo di questo tipo di torta mi ha detto che è la seconda in assoluto più buona che ha mangiato (se fai conto che la prima è quella di un notissimo ristorante della mia zona molto molto rinomato, capisci che complimentone è).

    grazie mille di aver condiviso con noi questa prelibatezza. ciao ciao lidia

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  • Ciao puzzoletta, ho provato

    Creato da anto73 il 15. marzo 2010 - 11:14.

    Ciao puzzoletta,


    ho provato la cheesecake sabato per il compleanno della mia mamma.... è veramente buona Big Smile


    L'unica modifica che dovrò fare è nella quantità degli ingredienti, perchè la mia teglia è di diametro più grande, quindi dovrò raddoppiare le dosi, altrimenti viene troppo bassa.


    A parte questo, complimenti ancora, il gradimentoi dei commensali è stato molto alto!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • puzzoletta(ma qual'è il tuo

    Creato da ANTONELLA66 il 15. marzo 2010 - 00:02.

    puzzoletta(ma qual'è il tuo nome?),oggi ho fatto la tua ricetta un pò modificata:al posto della panna ho messo 250 gr.di mascarpone,una confezione di 80 gr.di philadelphia;poi all'impasto dei biscotti ho messo un uovo;dopo aver steso la base sulla tortiera,nel boccale ho messo la ricotta ,il mascarpone ,la philadelphia,lo zucchero,la vanillina e 3 tuorli d'uovo;gli albumi li ho montati a neve e aggiunti dopo al composto,ho mescolato delicatamente e poi l'ho versato nella tortiera.Infornato come hai fatto tu e quando era fredda ho messo la marmellata ai frutti di bosco;non ho messo le fragole perchè non sono  convinta di quelle che vendono,le metterò quando arriverà la stagione.Era veramente buona.

    ANTONELLA66
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  • ciao le fragole sono proprio

    Creato da ALE79 il 14. marzo 2010 - 19:25.

    Cooking 7 ciao le fragole sono proprio una bella idea io lo faccio senza ma lo proverò cosi... la mia ricetta è un pò diversa... grazie per l'ideatmrc_emoticons.)

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  • Senia Laura ha scritto: SOPRA

    Creato da chya72 il 12. marzo 2010 - 19:50.

    Senia Laura


    SOPRA LA PAGINA DOVE CREI LA TUA RICETTA C'E LA SCRITTA MODIFICA CLICCHI E PUOI FARE TUTTO QUELLO CHE VUOI CIAO Cooking 7



    Esatto!!


    Nel vecchio ricettario non si poteva.. Riusciva solo il Team a modificare le ricette.. Moolto meglio adesso

    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • SOPRA LA PAGINA DOVE CREI LA

    Creato da Senia Laura il 12. marzo 2010 - 19:41.

    SOPRA LA PAGINA DOVE CREI LA TUA RICETTA C'E LA SCRITTA MODIFICA CLICCHI E PUOI FARE TUTTO QUELLO CHE VUOI CIAO Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Cheesecake alle fragole

    Creato da puzzoletta il 20. aprile 2009 - 14:36.

    :? :? ...a quanto pare dimentico sempre qualcosa.... :roll: ....ci vogliono 150 gr di burro, ma come faccio per modificare proprio la ricetta? :mrgreen:

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  • Cheesecake alle fragole

    Creato da gaetano il 20. aprile 2009 - 12:36.

    ciao puzzolletta, insomma ci vuoi dire quanto burro si mette. Grazie :oops: Ciao

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  • Cheesecake alle fragole

    Creato da maga in cucina il 20. aprile 2009 - 11:08.

    Lol Ho capito cosa manca. Il burro. Ciao. Wink

    maga in cucina
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