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Preparazione
20min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 07-07-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 250 g di farina 00
  • 250 gzucchero
  • 2 uova
  • 125 ml di olio di semi
  • 125 ml di latte o acqua per gli intolleranti
  • 1 bustina di lievito, per dolci
  • un pizzico di sale
  • la scorza grattugiata di un limone
  • due manciate di frutti di bosco (aggiungere a piacere)
  • 1/2 mela, gialla
  • 50 g di cioccolato fondente, grattugiato o gocce

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" grattugiare la scorza del limone; aggiungere lo zucchero, le uova e il sale vel.3/4 per 2 sec. ;aggiungere la farina vel.3 per 5 sec. e, contemporaneamente, versare dal foro il latte o l'acqua e poi l'olio; aggiungere il lievito vel 3 per 1'; a questo punto aggiungere una manciata di frutti di bosco , mezza mela tagliata a tocchetti e gran parte del cioccolato fondente vel. 2 per 5  sec. antiorario"antiorario" . Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella o anche a piacere dei pirottini per muffin, versare il composto e infine potete cospargere la superficie con un'altra piccola parte dei frutti di bosco e il resto del cioccolato fondente. Infornare a 180° per 40 minuti nel forno ventilato o fino a quando lo stecchino non sarà asciutto.E' un dolce che si presta ad essere personalizzato: potete farlo con la farina di cocco, al gusto arancia in autunno, o limone, con solo le mele, o solo con gocce di cioccolato, bianco e nero con l'aggiunta di cacao ecc. Io lo preparo spesso anche per diversificare la colazione perchè è molto leggero.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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ciambella ai frutti di bosco, mele e gocce di cioccolato

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