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ciambella ai frutti di bosco, mele e gocce di cioccolato


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Ingredienti

  • 250 g di farina 00
  • 250 gzucchero
  • 2 uova
  • 125 ml di olio di semi
  • 125 ml di latte o acqua per gli intolleranti
  • 1 bustina di lievito, per dolci
  • un pizzico di sale
  • la scorza grattugiata di un limone
  • due manciate di frutti di bosco (aggiungere a piacere)
  • 1/2 mela, gialla
  • 50 g di cioccolato fondente, grattugiato o gocce
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Nel grattugiare la scorza del limone; aggiungere lo zucchero, le uova e il sale vel.3/4 per 2 sec. ;aggiungere la farina vel.3 per 5 sec. e, contemporaneamente, versare dal foro il latte o l'acqua e poi l'olio; aggiungere il lievito vel 3 per 1'; a questo punto aggiungere una manciata di frutti di bosco , mezza mela tagliata a tocchetti e gran parte del cioccolato fondente vel. 2 per 5  sec. . Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella o anche a piacere dei pirottini per muffin, versare il composto e infine potete cospargere la superficie con un'altra piccola parte dei frutti di bosco e il resto del cioccolato fondente. Infornare a 180° per 40 minuti nel forno ventilato o fino a quando lo stecchino non sarà asciutto.E' un dolce che si presta ad essere personalizzato: potete farlo con la farina di cocco, al gusto arancia in autunno, o limone, con solo le mele, o solo con gocce di cioccolato, bianco e nero con l'aggiunta di cacao ecc. Io lo preparo spesso anche per diversificare la colazione perchè è molto leggero.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • L'ho fatta con i frutti di bosco e il cioccolato,...

    Creato da Ratatouille4 il 4. febbraio 2020 - 20:36.

    L'ho fatta con i frutti di bosco e il cioccolato, ottima per una merenda gustosa!

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  • Veramente squisita!!!!!! Ciambella leggerissima....

    Creato da vincenza16 il 23. febbraio 2019 - 20:26.

    Veramente squisita!!!!!! Ciambella leggerissima. Complimenti tmrc_emoticons.)

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  • Io ho usato la farina

    Creato da Mycarla1984 il 4. settembre 2015 - 00:14.

    Io ho usato la farina integrale e il fruttosio... La ciambella finale è stata deliziosa.. Complimenti x la ricetta davvero ottima 

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  • Provata, morbida e buona...

    Creato da marose il 24. giugno 2013 - 14:45.

    Provata, morbida e buona... tmrc_emoticons.p

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  • ottimo adesso la faccio non

    Creato da ari1970 il 17. marzo 2011 - 11:54.

    ottimo adesso la faccio non ho i frutti di bosco metto solo cioccolata e mele.....nel pomeriggio vi faccio sapere come è venuta

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  • va benissimo, l'ho già

    Creato da salentina il 17. marzo 2011 - 09:09.

    va benissimo, l'ho già provato!ciao


    Francesca

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  • domani la faccio. secondo voi

    Creato da ari1970 il 16. marzo 2011 - 22:44.

    domani la faccio. secondo voi posso usare uno stampo da plum cake??

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  • domani la faccio. secondo voi

    Creato da ari1970 il 16. marzo 2011 - 22:44.

    domani la faccio. secondo voi posso usare uno stampo da plum cake??

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  • salvata!!!!5 stelline per

    Creato da valesacher il 16. marzo 2011 - 14:22.

    salvata!!!!5 stelline per teeeee


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


    valentina

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  • Preparo spesso la tua

    Creato da rosy1964 il 16. marzo 2011 - 01:15.

    Cooking 10 Preparo spesso la tua ciambella, per mio figlio intollerante. Ma poi finisce che la mangiamo tutti!!! Big Smile E' veramente ottima e soffice per parecchi giorni! tmrc_emoticons.p La faccio sia come la proponi tu...che semplice al gusto di limone o arancia Love Grazie Big Smile

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  • wow sono contenta  

    Creato da salentina il 7. febbraio 2011 - 19:03.

    tmrc_emoticons.;) wow sono contenta

     


    Francesca

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  • Ciambella

    Creato da ifigenia il 7. febbraio 2011 - 09:57.

    Ciambella preparata...ottima!!!

    Non ho messo la mela...ma in compenso ho aggiunto più frutti di bosco tmrc_emoticons.p


    Soft

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  • Ciao, fatta ieri

    Creato da cigia il 26. agosto 2010 - 11:44.

    Ciao,

    fatta ieri sera...mangiata stamattina...è veramente leggerissima e soffice!!! Cooking 7

    Grazie per la ricetta tmrc_emoticons.;)

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  • è molto leggera io la faccio

    Creato da zucchetta il 24. agosto 2010 - 17:51.

    è molto leggera io la faccio spesso bicolore Love

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  • Grazie provero' a cercarla

    Creato da birba71 il 13. luglio 2010 - 19:43.

    Grazie provero' a cercarla !!!    tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao simo, sono contenta che

    Creato da salentina il 13. luglio 2010 - 17:54.

    tmrc_emoticons.D ciao simo, sono contenta che ti sia piaciuta.Grazie per il tuo commento e ...alla prossiama!!!


    Francesca

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  • provata. Molto morbida e

    Creato da La Simo Pestifera il 13. luglio 2010 - 17:49.

    tmrc_emoticons.p provata. Molto morbida e leggera. Brava Salentina!!!!! Simo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • A Birba 71:la pentola

    Creato da salentina il 13. luglio 2010 - 17:47.

    A Birba 71:la pentola fornetto si trova nei negozi di casalinghi.E' la pentola che si usava un tempo per cuocere torte e altro sul fornello; è bucherellata ed è dotata di una sorta di sottopentola che va poggiato sul fornello. Qualche giorno fa ne ho comprata un'altra più grande di quella che già possedevo.Costo:20/23 euro.ciao


    Francesca

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  • corro a

    Creato da farfalla27 il 8. luglio 2010 - 22:28.

    Cooking 1 corro a farla...salentina..ciao anche io sono salentina!!!

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  • ciao salentina veramente

    Creato da antonella il 8. luglio 2010 - 21:52.

    ciao salentina veramente bella!gia inserita nelle mie preferite!!

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  • Mi sai dire dove posso

    Creato da birba71 il 8. luglio 2010 - 13:57.

    Mi sai dire dove posso trovare la pentola fornetto ? Grazie ciao

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  • P.S:ho dimenticato di dirvi

    Creato da salentina il 8. luglio 2010 - 13:10.

    P.S:ho dimenticato di dirvi che la ciambella può essee cotta anche nella pentola fornetto per chi ce l'ha e poi in estate è la salvezza di tante perchè ci fa risparmiare sudori ed energia!!! Non è poco.NO?


    Francesca

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  • clonata anch'io!!!!!!!!!

    Creato da rosa47 il 7. luglio 2010 - 22:41.

    tmrc_emoticons.p Big Smile tmrc_emoticons.( clonata anch'io!!!!!!!!! buonissima ciao rosa

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  • hai ragione bela ceina,

    Creato da La Simo Pestifera il 7. luglio 2010 - 18:45.

    Party hai ragione bela ceina, clonata io pure uguale!!!! Brava Salentina e ciao Choco!!! Simo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • :p ummmmmm!!!!! bona

    Creato da chocolate il 7. luglio 2010 - 18:35.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p ummmmmm!!!!! bona questa!!!!!! clonata ricetta!!!


    IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!

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