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Ciambella al cocco e fragole al varoma con salsa di fragole


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Ingredienti

6 persona/persone

Ciambella al cocco e fragole al varoma con salsa di fragole

  • 4 uova
  • 120 farina 00
  • 50 cocco disidratato grattugiato
  • 150 zucchero
  • 150 fragole
  • 30 maizena
  • 100 burro di cocco
  • 1/2 bustina lievito in polvere

Salsa di fragole

  • 150 fragole
  • 20 zucchero
  • gocce di limone
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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel boccale le uova e lo zucchero 5 min. vel. 4, aggiungere tutti gli altri ingredienti e la mettà delle fragole 30 sec. vel. 4.

    Imburrare appena lo stampo da ciambella di cm 21, versarvi l'impasto e aggiungiamo le altre fragole a pezzetti, mettere da parte.

    Inserire nel boccale 1 litro di acqua calda, posizionare il varoma con lo stampo della ciambella e cuocere 40 min. 100 varoma vel 1, raffreddare e mettere da parte-

    Per la salsa

    Nel boccale pulito mettere le fragole, zucchero e alcune gocce di limone 5 min. 60° vel.2, frullare per 10 sec. vel. 4 far raffreddare e poi servire sulla torta.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Ottima soluzione per chi non vuole rinunciare al dolce senza accendere il forno.
Questo è un dolce poco dolce, ma molto buono, per chi gradisce può aggiungere più zucchero nell'impasto anche 30 g. in più.
Anche la salsa di fragole è poco zuccherata, a me piace così che si deve sentire il gusto di fragola.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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