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Ingredienti
- Ingredienti per 12 persone:
- 400 g di farina tipo 00
- 1 bustina di lievito in polvere
- Buccia di 1 limone
- 150 g di zucchero semolato
- 150 g di burro morbido
- 3 uova, da 60 g
- 30 g di liquore Sassolino, o anicette
- 1 tuorlo
- 20 g di latte
- 30 g di granella di zucchero
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6
44min
Preparazione 4minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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5
Preparazione della ricetta
Pesare la farina, nella farina versare un bustina di lievito in polvere
Imburrare e infarinare una tortiera ad anello alta minimo 8 cm e con un diametro di 24 cm
Accendere il forno su 180°
.
Nel "coperchio chiuso" mettere la buccia di limone, tritare: 15 sec. vel. 8
Aggiungere lo zucchero, il burro, le uova, un pizzico di sale e il liquore, frullare: 1 minuto vel. 5
Aggiungere la farina con il lievito, impastare: 30 sec. vel. Spiga.
Con la spatola distribuire il composto nella tortiera, cercare di distribuirlo uniformemente.
Nel misurino mettere il tuorlo e poco latte, lavorarlo con un pennello e con lo stesso pennellare la superficie della torta, quindi cospargere la granella di zucchero.
Infornare a 180° per circa 40 minuti.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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