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CIAMBELLA CON GOCCE DI CIOCCOLATO AL VAROMA

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Ingredienti

12 porzione/porzioni

CIAMBELLA CON GOCCE DI CIOCCOLATO AL VAROMA

  • 120 grammi uova
  • 60 grammi zucchero
  • 30 grammi gocce di cioccolato
  • 125 grammi yogurt bianco, dolce
  • 60 grammi burro
  • 150 grammi farina 00
  • 1/2 bustina lievito in polvere, per dolci
  • bustina vaniglia in polvere
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  • 6
    1h 25min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Imburrare ed infarinare uno stampo a ciambella da 21cm.
  2. Mettere nel boccale lo zucchero con le uova e mescolare: 40sec/vel3
  3. Unire lo yogurt, il burro e la vaniglia e mescolare 30sec/vel3
  4. Aggiungere la farina ed il lievito, e mescolare 30sec/vel3.
  5. Per ultimo unire le gocce di cioccolato 10sec/vel3 antiorario.
  6. Versare il composto nello stampo, coprire con la pellicola, e forare al centro.
  7. Lavare il boccale usando la funzione PULIZIA.
  8. Mettere nel boccale l'acqua circa 750gr, sistemare la torta nel Varoma e coprire con il coperchio. Impostare 70min /varoma/vel 1
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Uilizzate un pellicola adatta alla cottura.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao, quale pellicola trasparente utilizzi per la...

    Creato da Paperossa il 30. novembre 2021 - 12:03.

    Ciao, quale pellicola trasparente utilizzi per la cottura ??

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