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Ciambella di mele e castagne al vapore aromatizzata al rosmarino e rum(gluten free)


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Ciambella di mele e castagne a vapore aromatizzata al rosmarino e rum

  • 2 mele
  • 1 rametti rosmarino fresco
  • 50 grammi riso
  • 130 grammi farina di castagne
  • 50 grammi fecola di patate
  • 50 grammi latte
  • 100 grammi zucchero di canna, più un paio di cucchiai per spolverare il dolce
  • 50 grammi burro, Morbido
  • 2 uova
  • 1 pizzico sale fino
  • 20 grammi Rum bianco
  • 1/2 bustina lievito in polvere
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Preparazione della ricetta

  1. Taglia una mela a cubetti e l'altra a fettine sottili,bagnale con poco succo di limone per non farle annerire in due contenitori diversi.
    Imburrare ed infarinare uno stampo in alluminio da 21 cm.
  2. Inserisci nel coperchio chiuso gli aghi di rosmarino e il riso,riduci in polvere 1 min/vel 10.
    Aggiungi tutti gli ingredienti,tranne il lievito e le mele e mescola 20 sec/vel4.
    Aggiungi il lievito e mescola 10 sec/vel4.
    Versa l'impasto nel contenitore contenente le mele a cubetti e mescola con un cucchiaio.
    Versa l'impasto nello stampo,copri la superficie con le mele tagliate a fettine e sistema la teglia nel recipiente del varoma chiudendo col coperchio.
    Lava il boccale ed inserisci al suo interno 750 gr di acqua.
    Posiziona il recipiente del varoma e cucina 50 min/Varoma/vel 1.
    Togli con attenzione la teglia dal recipiente del Varoma,cospargi la superficie della ciambella con dello zucchero di canna e fai colorare ed asciugare la superficie in forno con il grill acceso per circa 5 minuti.
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Se si preferisce un sapore più deciso di rosmarino si può spolverare la superficie del dolce con lo zucchero tritato con altri aghi di rosmarino prima di infornarlo.
Cospargere con zucchero a velo a piacere dopo la cottura.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Davvero interessante. Complimenti!

    Creato da silvia giorgi il 29. settembre 2020 - 22:41.

    Davvero interessante. Complimenti!

    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Laura! Complimenti per la prima pagina!!!

    Creato da Robia68 il 29. settembre 2020 - 17:52.

    Brava Laura! Complimenti per la prima pagina!!!

    Robia68

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  • Sono curiosa dell'abbinamento rosmarino e mele ......

    Creato da Magat il 29. settembre 2020 - 15:18.

    Sono curiosa dell'abbinamento rosmarino e mele ... la proverò presto.. moooolto presto 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

    Magat

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  • Complimenti L'aura, bellissima ricetta 👍...

    Creato da MariaPia66 il 29. settembre 2020 - 15:11.

    Complimenti L'aura, bellissima ricetta 👍
    Maria Pia

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  • (senza oggetto)

    Creato da occhidimandorla il 29. settembre 2020 - 14:51.

    What do you want to do ?

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    Complimenti Laura, torta molto invitanteTongueParty


    Antonella

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  • Complimenti Laura per la...

    Creato da rosablu71 il 29. settembre 2020 - 11:17.

    Complimenti Laura per la 1°pagina👍🏻👍🏻👍🏻

    Rosablu71

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  • Complimenti per la prima pagina.

    Creato da bebabimby il 29. settembre 2020 - 09:04.

    Complimenti per la prima pagina.

    BebaBimby Wink

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  • Complimenti per la prima pagina Laura ❤️ ...

    Creato da GrappaJulia il 29. settembre 2020 - 07:59.

    Complimenti per la prima pagina Laura ❤️


    Julia

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