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Ingredienti
8 porzione/porzioni
Ciambella light mandorle e ricotta
impasto
- 120 grammi mandorle pelate
- 100 grammi farina 00
- 100 grammi farina integrale
- 50 grammi fecola di patate
- 170 grammi zucchero grezzo di canna
- 3 uova
- 1 limone non trattato
- 1 bustina lievitoin polvere per dolci
- 250 grammi ricotta vaccina
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6
40min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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9
5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" 20 gr. di mandorle
tritare 5 sec. vel. 4 mettere da parte,per poi decorare la torta.
inserire le mandorle restanti nel"coperchio chiuso" impostare 20 sec. vel. 10
mettere da parte.
inserire"coperchio chiuso" la scorza di limone e lo zucchero 10 sec. vel. 10
Aggiungere la ricotta,lavorare 20 sec. vel. 4"antiorario"
impostare altri 20 sec. vel 4"antiorario" e dal foro del coperchio inserire le uova,una alla volta.
Aggiungere le farine (00-integrale-mandorle- fecola) e il succo del limone.
Lavorare 30 sec. vel.4"antiorario"
Aggiungere il lievito 10 sec. vel 4"antiorario"
Versare in uno stampo a ciambella,da 22 cm circa, cospargere le mandorle tritate sopra ,
infornare a 180° per 30 minuti
spolverizzare ,a piacere ,con dello zucchero a velo.
impasto
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoIre 82:grazie!!!!
Ire 82:grazie!!!!
Buona e delicata
Buona e delicata