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Ciambella marmorizzata piccola

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4

Ingredienti

4 persona/persone

Per l'impasto

  • 2 uova
  • 100 grammi zucchero
  • 175 grammi farina tipo 00
  • 50 grammi burro morbido
  • 100 grammi latte
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 10 grammi cacao amaro in polvere
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    45min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Inserisci nel boccale del Bimby la farfalla e monta le uova e lo zucchero. 4 Min. Vel. 3;
  2. Aggiungi il burro. 1 Min. Vel. 3;
  3. Aggiungi la farina. 1 Min. Vel. 3;
  4. Aggiungi il latte. 30 Sec. Vel. 3;
  5. Aggiungi la bustina di lievito. 10 Sec. Vel. 3;
  6. Versa 3/4 del composto in una teglia per torta piccola, imburrata e infarinata;
  7. Aggiungi alla restante parte (che è rimasta nel boccale) il cacao amaro. 10 Sec. Vel. 5;
  8. Aggiungi questa parte del composto col cacao a quella nella teglia, essendo la parte scura più pesante, conviene girarla un pochino con la spatola o con una forchetta per dare il famoso effetto marmorizzato alla torta;
  9. Inforna 35-40 minuti a 160º.
10

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

La quantità di cacao è indicativa, regolatevi voi in base all'impasto che rimane nel boccale, io ho fatto troppo impasto "nero" e l'effetto non è venuto molto marmorizzato.

fatemi sapere come viene e se vi è piaciuta quando la provate, io ho pensato di farla piccola per chi, come me, in casa si è in due e se fai una torta normale dura una settimana e si secca, questa dura meno ma almeno rimane fresca

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ho provato a fare questa ricetta con il Bimby...

    Creato da chicca.82 il 12. agosto 2020 - 22:42.

    ho provato a fare questa ricetta con il Bimby TM31...uscita alla perfezione e buonissima. Apprezzata molto dalla mia family

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  • Ciao per farla più grande devo raddoppiare tutti...

    Creato da sun79 il 21. febbraio 2018 - 10:20.

    Ciao per farla più grande devo raddoppiare tutti gli ingredienti? Anche il lievito? Grazie

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  • Grazie KIMBA76 al mio

    Creato da Bumby89 il 24. ottobre 2015 - 13:55.

    Grazie KIMBA76 tmrc_emoticons.) al mio compagno piace variare spesso la colazione quindi per evitare di buttare le torte o farle seccare ho dovuto ridurre la quantità tmrc_emoticons.;)

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  • Buonissima l ho fatta per la

    Creato da KIMBA76 il 23. ottobre 2015 - 23:40.

    Buonissima l ho fatta per la colazione della mia piccina ed è stata apprezzata continuava a girare il ditino sulla guanciotta per dire buona le dosi sono ideali per consumarla presto e rifarla ogni tre gg al Max 

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