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Ciambella mascarpone e mele


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

  • 250 g. di farina per torte
  • 200 g. di mascarpone
  • 3 uova, grandi
  • 150 g. di zucchero
  • 3 mele
  • 2 cucchiai di marmellata di albicocche
  • 1 busta di vanillina
  • 1 busta di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • zucchero a velo q.b.
  • 6
  • 7
    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid la farfalla, aggiugere lo zucchero e le uova, montare 3 min. vel.4, aggiungere il mascarpone 2 min.vel.4.  Togliere la farfalla,  mettere la farina e la vanillina 30 sec. vel.5-6, proseguire con il lievito 10 sec. vel. 5-6 e gli ultimi 5 sec. il sale. Mel frattempo tagliare le mele a tocchetti piccoli amalgamarli con due cucchiai di marmellata di albicocche, unirli all'impasto nel Closed lid per 20 sec. vel.2. Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella da 24 cm e versarvi l'impasto livellandolo. Infornare in forno caldo a 180° per circa 50 min. A cottura ultimata e a ciambella raffredata cospargere con zucchero a velo. 

    Ho preparato questa torta per consumare alcuni ingredienti che avevo in frigo, infatti al posto delle uova intere ho messo solo 4 albumi e devo dire che il risultato è stato soddisfacente, un idea per smaltire gli albumi.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima ricetta. La ciambella rimane morbida ma ben...

    Creato da mina.marinoni il 18. febbraio 2020 - 10:20.

    Ottima ricetta. La ciambella rimane morbida ma ben cotta. Ci è piaciuta molto. Grazie per la condivisione!

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  • Davvero buonissima! 😋 non avevo la marmellata...

    Creato da Elibetty il 8. gennaio 2019 - 19:03.

    Davvero buonissima! 😋 non avevo la marmellata ma è venuta squisita lo stesso. Per il mio forno cottura 40,42 minuti, non di più. Grazie e complimenti per la ricetta🤗

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  • Buonissima!! Grazie per la

    Creato da Wendy1977 il 13. marzo 2016 - 17:32.

    Buonissima!! Grazie per la ricetta !! Gran successo  tmrc_emoticons.)

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  • Avevo questi ingredienti in

    Creato da FEDE79 il 3. maggio 2015 - 14:39.

    Avevo questi ingredienti in frigo e così ho provato questa ricetta...è BUONISSIMA TANTI COMPLIMENTI!! BRAVA MERITATE 5 STELLINE.


    FEDE79 Dough mode

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  • Veramente ottima!

    Creato da blancaizabela il 18. febbraio 2015 - 21:22.

    Veramente ottima!

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  • Buonissima!!!

    Creato da Elytop il 12. novembre 2014 - 22:13.

    Buonissima!!!

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  • Buomissimaaaaaaa! una

    Creato da mariposa6 il 2. settembre 2014 - 23:40.

    Buomissimaaaaaaa!

    una ciambella veramente delicata e soffice e mantiene la fragranza per più giorni..... Sempre che ne resti un po' 

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  • LA TORTA E' IN COTTURA......

    Creato da ellen77580 il 20. marzo 2014 - 19:07.

    LA TORTA E' IN COTTURA...... tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima e molto morbida.

    Creato da Stefi74 il 11. marzo 2014 - 22:25.

    Buonissima e molto morbida. Complimenti da rifare!!

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  • la proverò

    Creato da ammila il 8. marzo 2012 - 17:21.

    la proveròCooking 10


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la trappola ha

    Creato da spike73 il 8. marzo 2012 - 16:46.

    la trappola

    questa torta più la preparo e più mi rendo conto che è spettacolare..ho aggiunto un pò di polvere di cannella nell'impasto..il problema è che non ne avanza mai una fetta Big Smile

     

    Ti ringrazio Silvia, già mentre cuoce nel forno si sente un profumino!!!!!! Vero!!!!

    Nunzia

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  • questa torta più la preparo e

    Creato da la trappola il 8. marzo 2012 - 16:33.

    questa torta più la preparo e più mi rendo conto che è spettacolare..ho aggiunto un pò di polvere di cannella nell'impasto..il problema è che non ne avanza mai una fetta Big Smile

     


    Silvia

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  •  bella e sembra buona! 

    Creato da fr00 il 22. febbraio 2012 - 12:18.

     bella e sembra buona!  salvata!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • La Simo Pestifera ha

    Creato da spike73 il 22. febbraio 2012 - 11:32.

    La Simo Pestifera

    tmrc_emoticons.)si vede che è buona.... si si..... gnammmy

    Grazie Simo!!!!!!!!!Love

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  • :)si vede che è buona.... si

    Creato da La Simo Pestifera il 22. febbraio 2012 - 11:13.

    tmrc_emoticons.)si vede che è buona.... si si..... gnammmy


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • rosablu71 ha scritto: Buona e

    Creato da spike73 il 22. febbraio 2012 - 11:00.

    rosablu71

    Buona e bella idea 

    Grazie Anna, questa ciambella ha veramente un gusto buonissimo ,e in cottura un profumo che fa venire l'acquolina!!!!Big Smile

    Nunzia

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  • Buona e bella idea 

    Creato da rosablu71 il 22. febbraio 2012 - 10:15.

    Buona e bella idea 

    Rosablu71

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