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Ciambelle... senza il buco!

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

  • 500 g farina 00
  • 200 g zucchero, +q.b. per la guarnizione
  • 100 g di strutto
  • 100 g margarina
  • o 200 g di margarina
  • la buccia di 1 limone
  • 2 uova, grandi
  • 1 bustina di lievito
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Sciogliere la margarina e lo strutto in un pentolino.

    Versare nel coperchio chiuso lo zucchero e la buccia del limone: 10 sec. vel. 8. Aggiungere tutti gli altri ingredienti: 3 min, vel. velocità soft. Lasciar riposare per 10-15 minuti in frigorifero.

    Stendere in la pasta ad uno spessore di 5-8 mm su un piano infarinato, dare la forma con gli stampini, trasferire nelle teglie e spolverare con dello zucchero.

    Cuocere in forno caldo, ventilato a 180° per 10-15 minuti, controllare la cottura e togliere dal forno quando iniziano a diventare dorate nei bordi.

    Io nel forno metto 3 teglie contemporaneamente e, nel frattempo continuo a preparare le ciambelle.  I tempi dipendono dal numero di biscotti che vengono fuori e quindi dalle forme che si decide di utilizzare.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ...un pò scettica all' inzio

    Creato da Jinny il 30. ottobre 2013 - 18:24.

    ...un pò scettica all' inzio perchè la ricatta sembrava troppo semplice..invece: ottimi e gustosi!! Grazie!!


    Jinny78

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  •   Esatto! mammameri ha

    Creato da ilaria.o il 26. novembre 2012 - 22:59.

     

    Esatto! tmrc_emoticons.D

    mammameri

    E' vero, da mia mamma, quando ero piccola le chiamavamo così, e ora anche a casa mia sono le "ciambelline"!!! Ciao


    Ilaria

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  • Ciao! io non ho mai

    Creato da ilaria.o il 26. novembre 2012 - 22:59.

    Ciao! io non ho mai provato... magari la consistenza sarà la stessa, potrebbe cambiare il sapore... fammi sapere!


    Ilaria

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  • ciao, non ho nè strutto nè

    Creato da anto68 il 26. novembre 2012 - 16:30.

    ciao, non ho nè strutto nè margarina.... con 200g di burro si potrebbe fare?


    antonella dal trentino

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  • E' vero, da mia mamma, quando

    Creato da mammameri il 26. novembre 2012 - 16:04.

    E' vero, da mia mamma, quando ero piccola le chiamavamo così, e ora anche a casa mia sono le "ciambelline"!!! Ciao

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao. Perchè è una ricetta di

    Creato da ilaria.o il 26. novembre 2012 - 12:16.

    Ciao.

    Perchè è una ricetta di mia madre e le ha sempre chiamate "ciambelle", quindi in famiglia sono conosciute così! Se avessi cambiato il nome nn sarebbe stata la mia ricetta! tmrc_emoticons.)


    Ilaria

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  • Scusa perchè chiamarle

    Creato da atir57 il 26. novembre 2012 - 11:06.

    Scusa perchè chiamarle ciambelle?

    Non potevi nominarli semplicemente: biscottini?

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