3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

ciambellone agli agrumi (senza latte)


Stampa:
4

Ingredienti

8 porzione/porzioni

ciambellone agli agrumi (senza latte)

  • 300 gr di zucchero semolato
  • 350 gr di farina 00
  • 5 uova, intere
  • un pizzico di sale
  • la buccia di un agrume (biologico)
  • 200 ml di olio di semi di girasole
  • 200 ml di spremuta di agrumi (arance o limoni)
  • 2 bustine di lievito per dolci
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Porre nel :tmlocked: lo zucchero e la buccia dell'agrume: lavorare per 10 secondi a velocità 10; aprire e spatolare verso il basso; aggiungere le 5 uova intere e il pizzico di sale e montare a velocità 4 per 2 minuti; mettere a velocità 2 per 5 minuti ed inserire dal foro del coperchio, con le lame in funzione, prima la spremuta e poi l'olio facendoli scendere a filo; aiutandovi con il misurino aggiungete la farina (che avrete setacciato insieme alle due bustine di lievito) un po' alla volta (sempre a lame in funzione); quando sarà finita aumentate la velocità a 4 e continuate a lavorare spatolando dal coperchio per il tempo rimanente (circa 2,5 minuti). Ungete ed infarinate uno stampo a ciambella (vi consiglio di utilizzare la margarina senza latte qualora abbiate problemi di intolleranza altrimenti è perfetto il burro), poneteci l'impasto, spolverate con un po' di zucchero semolato e mettete in forno ventilato a 180° per 35 minuti circa. Trascorso il tempo di cottura, spegnete il forno e lasciate riposare la ciambella in forno per ulteriori 5 minuti.

    A piacere, prima di infornare, potete cospargere la ciambella con gocce di cioccolata, mandorle, pinoli, granella di nocciole... insomma usate un po' di fantasia e seguite i vostri gusti. L'unico consiglio che dò è quello di controllare sempre (in caso di intolleranze) l'eventuale presenza di tracce di latte.

    Ottimo è cotto con le gocce di cioccolata e cosparso quando si è raffreddato con zucchero a velo mischiato con polvere di cacao amaro.
10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento