Ciambellone al limone Testata ufficialmente
Autore della foto Team Bimby
creato: 13-01-2012 modificata: 11-12-2012

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Ciambellone al limone


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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Ciambellone al limone

  • 300 g di zucchero
  • 2 limoni biologici, la scorza
  • 260 g di farina bianca tipo 00
  • 70 g di frumina o di fecola di patate
  • 4 uova, (da 60 g)
  • 170 g di olio di semi di arachide
  • 170 g di latte parzialmente scremato
  • 1½ bustina di lievito in polvere per dolci
  • 30 g di zucchero a velo
  • 6
    50min
    Preparazione 1min
    Cottura nel forno/Cottura 45min
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1.  1. Tritare lo zucchero con la scorza dei limoni: 10 sec./vel. 10.

    2. Inserire nel boccale tutti gli altri ingredienti e frullare: 30 sec./vel. 5.

    3. Versare l'impasto in uno stampo per ciambella imburrato ed infarinato.

    4. Infornare in forno caldo 150° per 45-50 minuti.

    5. Prima di sfornare il dolce controllare con uno stecchino di legno la cottura. Una volta infilzato nella torta, lo stecchino deve risultare asciutto e pulito.

    6. Lasciar raffreddare il dolce e cospargere, a piacere, con zucchero a velo

    Variante: E' possibile preparare questa ciambella sostituendo alle scorze dei due limoni le scorze di due arance.

     

    Ricetta postata da: IOLANDA

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Commenti

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  • Che misura di stampo va utilizzata perchè...

    Creato da Penny001 il 15. novembre 2016 - 13:28.

    Che misura di stampo va utilizzata perchè venga bella alta?

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  • Perfetta! Adorabile e profumatissima! Ho usato 50...

    Creato da GaiaJoy il 16. ottobre 2016 - 11:47.

    Perfetta! Adorabile e profumatissima! Ho usato 50 gr di zucchero in meno nell'impasto e l'ho glassata! Grazie mille! :bigsmile:

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  • buonasera a tutti. L'ho fatta poco fa,ma non...

    Creato da rossgreco il 1. ottobre 2016 - 15:28.

    buonasera a tutti. L'ho fatta poco fa,ma non è venuta bene. É buona,ma la consistenza é strana nel senso che è gommosa e non friabile. Ho seguito attentamente la ricetta e non saprei dove dove abbia potuto sbagliare. Ha fatto fatica a gonfiare( poco),e sinceramente non la rifarei. Qualcuno mi può dire cosa non va? Grazie

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  • In casa, è la ricetta più

    Creato da LauHeroine il 26. maggio 2016 - 10:47.

    In casa, è la ricetta più ambita per la colazione!

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  • ErnaBirgit75 ha scritto: Mi

    Creato da lupinlupin il 4. dicembre 2015 - 10:10.

    ErnaBirgit75

    Mi sa che LEI è un po maleducata, io ho fatto soltanto un commento! 

    prima di tutto sono un lui.. seconda cosa c'è modo e modo di fare un commento!

    i commenti positivi saranno stati fatti da chi è riuscito a fare la torta ed è rimasto soddisfatto della ricetta.. c'è poco da capire penso!

    se lei non ci è riuscita probabilmente ha sbagliato qualcosa... quindi il suo commente sarebbe dovuto essere... cosa ho sbagliato!??!?!

     

     

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  • Mi sa che LEI è un po

    Creato da ErnaBirgit75 il 3. dicembre 2015 - 22:09.

    Mi sa che LEI è un po maleducata, io ho fatto soltanto un commento! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ErnaBirgit75 ha

    Creato da lupinlupin il 3. dicembre 2015 - 10:13.

    ErnaBirgit75

    Fatta la prima volta :cry: DA BUTTARE VIA!!! Da fuori sembrava ottima, tagliata tutta gommosa!!! Non capisco tutti questi commenti positivi

     

    ma che commento è!?!?!?

    magari pensare che hai sbagliato qualcosa no!?!??!? un pò di educazione ci vuole....

     

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  • Fatta la prima volta DA

    Creato da ErnaBirgit75 il 13. ottobre 2015 - 20:21.

    Fatta la prima volta :cry: DA BUTTARE VIA!!! Da fuori sembrava ottima, tagliata tutta gommosa!!! Non capisco tutti questi commenti positivi

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  • Grazie. sì alla fine, ho

    Creato da CicciaBimby il 8. settembre 2015 - 17:08.

    Grazie.

    sì alla fine, ho capito che l'errore era il lievito.

    rifatta è buonissima.

     

    grazie mille

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  • ciao l ho fattal altro giorno

    Creato da Concy69 il 7. settembre 2015 - 18:45.

    ciao l ho fattal altro giorno l errore enel lievito io ne metto una bustina intera  la prima volta e capitat anche a me riprova e ottima  spero di esserti stata d aiuto ciao

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  • HELP!!!! Neofita del bimby è

    Creato da CicciaBimby il 4. settembre 2015 - 22:20.

    HELP!!!!

    Neofita del bimby è già la seconda che preparo e la devo buttare..... :cry:

    viene bassa e untuosissima, stopposa. L'unto dell'olio si vede a vista.....

    ho seguito le istruzioni pedissequamente (è una ricetta che c'è nella bimby stick del Tm5)

    dove sbaglio??? 

    Sob.

    grazie

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  • Fantastica!  Veloce e

    Creato da massiile il 14. maggio 2015 - 17:51.

    Fantastica!  Veloce e squisita, !Closed lid

    Sabry64

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissima

    Creato da angela270589 il 2. aprile 2015 - 01:02.

    buonissima

    angela

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  • Rifatta anche ieri. Non ho

    Creato da Moltoserena il 27. marzo 2015 - 19:27.

    Rifatta anche ieri. Non ho fatto in tempo a prenderne una fetta: le mie amiche lo hanno divorato!

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  • Ma è adatta anche per tm5?

    Creato da Fedecastagna il 6. marzo 2015 - 16:56.

    Ma è adatta anche per tm5?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie mille per l

    Creato da vanina81 il 10. febbraio 2015 - 19:05.

    Grazie mille per l ingredienti è buonissima  :)

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  • Eccola!

    Creato da Moltoserena il 4. febbraio 2015 - 01:50.

    Eccola! Eccola!

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  • Troppo troppo buono! Ho

    Creato da Moltoserena il 2. febbraio 2015 - 14:07.

    Troppo troppo buono! Ho apportato una sola modifica: ho sostituito l'olio di arachidi con quello di oliva. La preparazione richiede pochissimo tempo e il risultato è stupefacente! Grazie, Iolanda!

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  •   Provata stasera ed è uscita

    Creato da s.micheli il 27. gennaio 2015 - 22:05.

     

    Provata stasera ed è uscita alta, soffice e buonissima!!!

    Ricetta facile e veloce...

    Ideale per una gustosa merenda con i bambini e amici.. Da gustare con una buona tazza di thè..

     

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  • molto buona!!! io ho messo

    Creato da luciaparda il 4. gennaio 2015 - 23:08.

    molto buona!!! io ho messo solo una bustina di zucchero ma è venuta lo stesso alta. grazie per la ricetta!!!

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  • fatto con 220 gr di zucchero

    Creato da irefede25 il 15. dicembre 2014 - 17:02.

    fatto con 220 gr di zucchero ed 1 limone.... FAVOLOSO :p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Devo dire che mi è piaciuto

    Creato da la trappola il 2. settembre 2014 - 12:00.

    Devo dire che mi è piaciuto molto..con soli 200 gr di zucchero, 3 uova e 2 mega cucchiai di yogurt al limone Vipit..il resto invariato..

    Lo rifarò sicuramente!

    Grazie della ricetta :-)

    Silvia

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  • Fatto la prima volta e

    Creato da FLV_81 il 1. settembre 2014 - 01:42.

    Fatto la prima volta e decisamente buonissimo, fatto una seconda volta con qualche modifica e per i miei gusti super!Avevo finito l'olio di semi quindi ho fatto:90 g olio di semi di girasole80 g olio di olivaper il lievito avevo una bustina già aperta quindi l'ho messo tutto ed era più della metà di una bustinae ho voluto montare a neve ben ferme le chiare, quindi le ho aggiunte all'impasto alla fine mescolando a mano. Il risultato finale è un ciambellone più alto (più lievito) e super soffice (chiare montate a neve).Non vedo l'ora di rifarlo.  :)

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  • Buonissimo......

    Creato da Lillyelly il 21. agosto 2014 - 15:35.

    Buonissimo......

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Preparata ieri con un solo

    Creato da kaery il 23. marzo 2014 - 23:20.

    Preparata ieri con un solo limone... e' rimasta molto alta e soffice.  :) 

    ve la consiglio!! 

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  • Fatto oggi con un solo limone

    Creato da grdgli il 2. marzo 2014 - 19:06.

    Fatto oggi con un solo limone e tutta la bustina di lievito...buonissimo e sofficissimo! ah ho usato olio di oliva perché gli olio di semi vari non li uso mai...

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  • veramente soffice e buona. Il

    Creato da dema78 il 13. gennaio 2014 - 20:52.

    veramente soffice e buona. Il sapore di limone è molto gradevole. La rifarò spessissimo visto che i miei tre pargoli e il marito hanno gradito molto; per colazione e merenda è l'ideale!!! :) :) :)  

    Dema

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  • :)

    Creato da giuggiola_m il 11. novembre 2013 - 18:42.

    :) :)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fantastico!!!!!

    Creato da fabi71 il 30. settembre 2013 - 12:06.

    Fantastico!!!!! :love:

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie   proverò  

    Creato da alekos2 il 27. settembre 2013 - 20:17.

    grazie  :)  proverò   ;)

    alekosClosed lid

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  • E' rimasto umido ma ben

    Creato da rachele81 il 27. settembre 2013 - 20:13.

    E' rimasto umido ma ben cotto, facendolo cuocere a 160 gradi...la cosa che sorprende di più è la morbidezza!!! bisogna provarlo per credere... :love:

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  • come rima ne bello umido o

    Creato da alekos2 il 27. settembre 2013 - 19:58.

    come rima ne bello umido o asciutto?

    alekosClosed lid

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  • Rifatto per l'ennesima volta

    Creato da rachele81 il 27. settembre 2013 - 19:32.

    Rifatto per l'ennesima volta con i limoni...un ciambellone perfetto per la colazione e per la merenda!!!! :) :) :)

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  • OTTIMA E VELOCISSIMA

    Creato da Marisastefano il 12. settembre 2013 - 23:02.

    OTTIMA E VELOCISSIMA

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  • suuupeeerrr buona e

    Creato da ciuia86 il 7. luglio 2013 - 15:55.

    suuupeeerrr buona e facilissima!!! :love: :love: :love:

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  • Ciao cos'hai sostituito?

    Creato da NTN.RGL il 17. maggio 2013 - 11:20.

    Ciao cos'hai sostituito? :)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimo

    Creato da NTN.RGL il 17. maggio 2013 - 11:19.

    Ottimo ;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo

    Creato da Loribelle60 il 15. maggio 2013 - 10:39.

    Buonissimo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ...rifatta qst volta in

    Creato da sandrea il 27. febbraio 2013 - 00:23.

    ...rifatta qst volta in versione al cioccolato profumato alla scorza di arancio e pezzettini di cioccolato...deliziosa!!!complimenti ancora...

     

    Alessandra

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Devo dire che è veramente

    Creato da famace il 25. febbraio 2013 - 16:21.

    Devo dire che è veramente buona e molto veloce da fare!!!

    Complimenti :)

     

    Andre66

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  • io la faccio spesso e metto

    Creato da SALVI.CONSU il 22. febbraio 2013 - 22:54.

    io la faccio spesso e metto 180g di zucchero ,x me è la quantità giusta  e l'olio lo sostituisco con quello di riso è favolosaaaaaa si fa sempre bella figura  ;) 

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  •   anche a me 300 di

    Creato da MIKI72 il 22. febbraio 2013 - 21:28.

      anche a me 300 di zucchero,sembrano troppi.......sarà sicuramente buona ma......

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • CIao! Ho provato questa

    Creato da Linda78 il 22. febbraio 2013 - 01:07.

    :) CIao! Ho provato questa ricetta pomeriggio usando le arance al posto dei limoni, olio di semi di soia al posto dell'olio di semi di arachidi e la farina al posto della fecola ( farina 260+70) ---morbidissima, altissima, buonissima! :)))) Grazie mille!!! Sono sempre alla ricerca di dolce morbidi e questa è veramente sorprendente! GraziE! :love:

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  • grazie... fatta cmq ed è

    Creato da montvalentina il 21. febbraio 2013 - 23:25.

    grazie... fatta cmq ed è andata bene!!!

    valentina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, mi perpetto di

    Creato da cip.cip il 21. febbraio 2013 - 20:23.

    Ciao, mi perpetto di risponderti che, per quel che so io  l'olio di girasole può andare.... ;)  :cooking_1:

    Erika

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  • ciao scusami.... se metto

    Creato da montvalentina il 21. febbraio 2013 - 20:21.

    ciao scusami.... se metto l'olio di girasole kambia di molto il sapore?? ho solo quello in casa x il momento.... mi prudono le mani e voglio fare un dolce!!!! e voglio questo!!! ;) grazie

    valentina

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  • Sfornato alle 4 e già

    Creato da frans il 21. febbraio 2013 - 17:47.

    Sfornato alle 4 e già assaggiato...SQUISITO!!!! Fatto con la buccia di arancia e una bustina di lievito....DA LECCARSI I BAFFI!!!

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  • Buono buono questo

    Creato da annamoraglia il 21. febbraio 2013 - 16:28.

    Buono buono questo ciambellone, morbido e profumato.

    Al posto del lievito ho messo 2 cucchiaini di cremor tartaro e uno di bicarbonato di sodio... Esperimento riuscito: la ciambella è gonfia e morbida, senza le conseguenze del lievito :-)


    Mixingbowl closed forever

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  • Ho fatto questo ciambellone

    Creato da camimary il 21. febbraio 2013 - 09:44.

    Ho fatto questo ciambellone ieri, ed è già finito. Buonissimo, che meraviglia, è uscita alta anke se ho messo solo una bustina di lievito. Complimenti per la ricetta :love: :cooking_6:

    Maria Antonietta Demontis

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  • voglio provare a fare il

    Creato da frans il 20. febbraio 2013 - 22:33.

    voglio provare a fare il ciambellone,ma non è troppo 300 gr. di zucchero?

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