Ingredienti
1 pezzo/pezzi
Ciambellone alla farina e semi di canapa
- 360 grammi farina di tipo 1
- 40 grammi farina di canapa
- 1 bustina lievito per dolci
- 250 grammi zucchero di canna
- 4 uova intere
- 160 grammi latte
- 140 grammi di olio extravergine di oliva
- 40 grammi semi di canapa decorticati
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6
50min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Preriscaldare il forno a 180 °C.
Imburrare e infarinare una teglia per ciambelle. - Aggiungere nel boccale tutti gli ingredienti, ad eccezione dei semi di canapa decorticati.
Impastare per 45" velocità 5.
Riunire sul fondo con la spatola.
Aggiungere i semi di canapa e mescolare bene con la spatola.
Versare il composto nella teglia aiutandosi con la spatola e infornare in forno caldo per 45 minuti.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Il ciambellone alla canapa è un dolce veramente speciale sia per il suo sapore, che ricorda quello delle nocciole, sia perchè la canapa e i suoi semi contengono proprietà nutritive uniche. I semi di canapa contengono tutti gli aminoacidi essenziali, un buon apporto vitaminico mentre la frazione grassa è rappresentata prevalentemente da grassi insaturi, omega 3 e omega 6. La coltivazione di questa preziosa pianta sta cominciando a diffondersi in tutto il territorio nazionale e diventa sempre più semplice trovarla in vendita.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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