Ingredienti
- 500 ciliegie, tipo "ferrovia", già denocciolate
- 30 g di liquore Maraschino
- 1 limone biologico, succo e scorza
- 120 g di zucchero semolato
- 50 g di burro morbido
- 3 uova
- 130 g di farina bianca tipo 00
- 2 cucchiaini colmi di lievito, vanigliato in polvere
- Per decorare: 20 g di zucchero, al velo.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Imburrare e infarinare una tortiera di 22 cm di diametro. Mettere le ciliegie in una terrina e irrorarle con il liquore.
Tritare la scorza di limone con lo zucchero: 7 sec/vel 7. Riunire sul fondo con una spatola.
Aggiungere il burro morbido, le uova, il succo di limone, la farina e il lievito; frullare: 30 sec/vel 5
Versare il composto nello stampo, aggiungere le ciliegie con tutto il liquore e mescolare con la spatola.
Cuocere in forno caldo 180°C per 10' e a 150°C per altri 20'. La cottura sarà completata quando la superficie sarà gonfia e dorata.
Spolverizzare con lo zucchero a velo, meglio vanigliato. Servire il clafoutis tiepido.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Il dolce è tratto da "Voi...Noi.. Bimby" di giugno 2012.
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