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CLAFOUTIS ALLE CILIEGIE "FERROVIA"


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Ingredienti

6 persona/persone

  • 500 ciliegie, tipo "ferrovia", già denocciolate
  • 30 g di liquore Maraschino
  • 1 limone biologico, succo e scorza
  • 120 g di zucchero semolato
  • 50 g di burro morbido
  • 3 uova
  • 130 g di farina bianca tipo 00
  • 2 cucchiaini colmi di lievito, vanigliato in polvere
  • Per decorare: 20 g di zucchero, al velo.
  • 6
    30min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Imburrare e infarinare una tortiera di 22 cm di diametro. Mettere le ciliegie in una terrina e irrorarle con il liquore.

    Tritare la scorza di limone con lo zucchero: 7 sec/vel 7. Riunire sul fondo con una spatola.

    Aggiungere il burro morbido, le uova, il succo di limone, la farina e il  lievito; frullare: 30 sec/vel 5

    Versare il composto nello stampo, aggiungere le ciliegie con tutto il liquore e mescolare con la spatola.

    Cuocere in forno caldo 180°C per 10' e a 150°C per altri 20'. La cottura sarà completata quando la superficie sarà gonfia e dorata.

    Spolverizzare con lo zucchero a velo, meglio vanigliato. Servire il clafoutis tiepido.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Il dolce è tratto da

    Creato da Patty67 il 13. giugno 2012 - 21:40.

    Il dolce è tratto da "Voi...Noi.. Bimby" di giugno 2012.

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