COOKIES ZUCCA E CIOCCOLATO è un ricetta creata dall'utente Eleonora Lombini. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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COOKIES ZUCCA E CIOCCOLATO

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

COOKIES ZUCCA E CIOCCOLATO

50 grammi zucca, cotta
60 grammi zucchero
50 grammi olio di cocco
15 grammi latte, di soia
10 grammi sciroppo di acero
130 grammi farina tipo 2
6 grammi lievito alimentare
80 grammi gocce di cioccolato
1 cucchiaino cannella in polvere

Aggiungi alla lista della spesa

6

20min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
9
Colazione Brunch Merenda/Ora del tè Dopocena Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Festa di compleanno per bambini Ricette "regalo" In cucina con i bambini Primavera Autunno Inverno Festa della Mamma Festa del papà Festa dei nonni Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette vegetariane Vegan Ricette per bambini Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette senza lattosio Take Away Ricette per famiglie numerose/per molti Ricette per i meno giovani Dessert Cottura in forno Biscotti

Preparazione della ricetta

Pre riscalda il forno a 180°C statico.

Rivesti una leccarda o teglia con carta forno.

Nel Bimby versa lo zucchero, l’olio di cocco a temperatura ambiente, lo sciroppo d'acero, il latte e la zucca precedentemente cotta e pulita e mescola 10 secondi velocità 6.

Aggiungi la farina tipo2, il lievito, la cannella e il sale e mescola 15 secondi velocità 4.

Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola 10 secondi antiorario velocità 4.

Copri con la pellicola e lascia riposare l’impasto in frigorifero 15 minuti. Ometti questo passaggio se l’impasto non è caldo al tatto.

Forma 8 palline di uguale peso e disponile sulla carta forno un po’ distanti tra loro e premi leggermente la parte superiore per favorire la cottura.

Inforna nella parte centrale del forno e cuoci per circa 15-18 minuti.

Accessori che ti serviranno

Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Spatola
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.