3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Crostata alla ricotta


Stampa:
4

Ingredienti

10 persona/persone

per l'impasto

  • 350 grammi farina
  • 150 grammi zucchero
  • buccia di mezzo limone
  • 1 uovo grosso
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 120 grammi margarina

per il ripieno

  • 1 uovo intero
  • 2 tuorli
  • 120 grammi zucchero
  • 400 grammi ricotta
  • canditi, (facoltativo)
  • brandy o maraschino, (facoltativo)
  • 50 grammi gocce di cioccolato

per la superficie

  • 2 cucchiai zucchero
  • 1 cucchiaio latte
5

Preparazione della ricetta

    per l'impasto
  1. Mettere nel boccale zucchero e buccia di limone e tritare 15 sec. vel.7, unire margarina, farina, lievito e uovo e impastare 1 minuto vel.4. Tenere in frigo almeno mezz'ora.
  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
  3. per il ripieno
  4. Intanto frullare l'uovo con i tuorli e lo zucchero 20 sec. vel.4, aggiungere la ricotta e amalgamare 30 sec. vel.2, poi unire le gocce di cioccolato e i canditi bagnati nel liquore (facoltativi).

    Amalgamare il tutto per 5 sec. vel.3.

    Stendere 2/3 dell'impasto nello stampo alzando i bordi e versarci il ripieno.
  5. Con la pasta rimasta tagliare delle strisce e disporle incrociate sul dolce. In un bicchierino mescolare 2 cucchiai di zucchero con 1 di latte e spennellare sulle strisce.

    Infornare a 180° per 35 minuti.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

occorrente: tagliapasta - pennello


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • concepcion arevalo ha

    Creato da ASANTORO il 25. giugno 2016 - 15:36.

    concepcion arevalo

    Grazie molto buona

     

     

    Mi fa piacere.

    Grazie a te!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie molto buona  

    Creato da concepcion arevalo il 24. giugno 2016 - 22:11.

    Grazie molto buona

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Soledad2015 ha scritto: Ciao!

    Creato da ASANTORO il 5. dicembre 2015 - 18:03.

    Soledad2015

    Ciao! Ma al posto della margarina posso mettere il burro?  

    Grazie. 

     

    Certo!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Fammi sapere


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao! Ma al posto della

    Creato da Soledad2015 il 5. dicembre 2015 - 15:53.

    Ciao! Ma al posto della margarina posso mettere il burro?  

    Grazie. 


    SoLeDaD

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Robyna ha

    Creato da ASANTORO il 15. novembre 2014 - 10:33.

    Robyna

    Buonissima!

     

    Love


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima!

    Creato da Robyna il 14. novembre 2014 - 20:31.

    Buonissima!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie!!

    Creato da ASANTORO il 17. marzo 2013 - 18:30.

    Grazie!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sei troppo bravaaaaaa  

    Creato da Robyna il 17. marzo 2013 - 15:25.

    sei troppo bravaaaaaa Love

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E anche molto facile da

    Creato da ASANTORO il 11. marzo 2013 - 14:35.

    E anche molto facile da preparare! 


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Moltoooo interessante.... :)

    Creato da frauhoratz il 10. marzo 2013 - 23:13.

    Moltoooo interessante.... tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D Big Smile tmrc_emoticons.;)u tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


    frauhoratz

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Hai ragione, sono 120 grammi,

    Creato da ASANTORO il 10. marzo 2013 - 22:04.

    Hai ragione, sono 120 grammi, ora cerco di correggere, grazie Simo!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Angela scusa, manca la

    Creato da La Simo Pestifera il 10. marzo 2013 - 19:06.

    :O Angela scusa, manca la quantità di margarina per fare la frolla...


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti